1.葵花籽含有豐富的不飽和脂肪酸、蛋白質、鉀、磷、鐵、鈣和鎂，維生素A、維生素B1、維生素Bz、維生素E和維生素P的含量也很高。推薦閱讀。哪些瓜子最受歡迎 不同瓜子的營養價值
2.葵花籽還含有豐富的維生素B1和維生素E，可以穩定情緒，防止細胞老化，預防成人病，治療失眠，增強記憶力，對癌症、高血壓、神經衰弱有預防作用。
3、葵花籽還能調節腦細胞的新陳代謝，提高腦細胞的抑制功能，因此可用於催眠。
4、葵花籽中豐富的鐵、鋅、錳等元素使葵花籽具有預防貧血的作用。
5、葵花籽中含有豐富的營養成分。葵花籽含有豐富的不飽和脂肪酸，可以降低膽固醇，有利於預防動脈硬化、高血壓和冠心病。
6.生葵花籽的功效：生葵花籽的亞油酸含量可達70%。它有助於降低人體血液中的膽固醇含量，有利於保護心m管健康。生葵花籽中的維生素E含量特別豐富，每天吃一把生葵花籽，就可以滿足人體每天所需的維生素E，對阻止細胞衰老、預防成人疾病都有好處。生葵花籽可以預防貧血，還具有治療失眠和增強記憶力的作用，對癌症、動脈硬化、高血壓、冠心病、神經衰弱等有一定的預防作用。這是生葵花籽的好處和作用之一。生葵花籽可以治療腹瀉和痢疾、膿皰瘡等疾病，可以調節人體的新陳代謝，保持血壓穩定，降低血膽固醇，還可以預防皮膚乾燥和夜盲症。
