瓜子的熱量
瓜子本身營養就蠻高,維生素、蛋白質、油類含量都屬佼佼者。 然而,瓜子也是一種高熱量的食物。 瓜子的熱量為597千卡、蛋白質23.9克、維生素E34.53毫克、脂肪49.9克、鎂264毫克。如此高熱量的食物,一旦吃多了是很容易長胖的。
瓜子的熱量高過等重的米飯每100克瓜子(包括葵花子、西瓜子)所含熱量大於570千卡,比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉所含熱量高。如果不加限制地食用瓜子,會使人體 重增加,不利於血糖、血壓和血脂的控制。通常,每天進食瓜子不能超過100克。如果還想進食別的堅果,如花生、腰果等,則總量不超過100 克。吃瓜子的同時,喝一些綠茶、菊花茶,能緩解上火症狀。