目前市面上賣的所謂果醋飲料,都屬於甜飲料,和酸味的純水果醋完全不是一回事。果醋飲料中糖多醋酸少,鉀濃度很有限。它不促進痛風就不錯了,不可能奢望用來治療痛風。所謂喝果醋飲料能減肥的說法也完全沒有依據。親們,喝之前,務必仔細看看標籤上的配料表!
真正的果醋飲料,應該以水果為原料,榨汁後進行一定的調配,再經過兩次發酵(酒精發酵、醋酸發酵)後,添加甜味劑、檸檬酸、乳酸鈣等輔料調配而成。“但是,國內不少企業,甚至包括一些大品牌,很少真正銷售發酵型的果醋飲料,大多都是勾兌出來的。”
目前市面上賣的所謂果醋飲料,都屬於甜飲料,和酸味的純水果醋完全不是一回事。果醋飲料中糖多醋酸少,鉀濃度很有限。它不促進痛風就不錯了,不可能奢望用來治療痛風。所謂喝果醋飲料能減肥的說法也完全沒有依據。親們,喝之前,務必仔細看看標籤上的配料表!
真正的果醋飲料,應該以水果為原料,榨汁後進行一定的調配,再經過兩次發酵(酒精發酵、醋酸發酵)後,添加甜味劑、檸檬酸、乳酸鈣等輔料調配而成。“但是,國內不少企業,甚至包括一些大品牌,很少真正銷售發酵型的果醋飲料,大多都是勾兌出來的。”