1、車厘子蜜膏:取車厘子500g,蜂蜜1000mg。將車厘子除去雜質洗淨,用白紗布絞出汁液,放入鍋內。將蜜放入車厘子汁液鍋內拌勻,置小火上煎熬至稠時離火,晾涼後裝壇備用。
2、三紋錢刺身:取淨三紋魚肉500g,青芥辣15g,美極鮮醬油5g。將三紋魚改刀成簿片裝入盤中,上桌蘸食青芥辣和美極鮮醬油即可。平時也不宜吃一些刺激性食物。多吃些水果蔬菜。
肌腱炎的營養和飲食
補充維生素有益於肌腱炎癒合,每天補充維生素C1000毫克,β-胡蘿蔔素(維生素A)10000國際單位,鋅22.5毫克,維生素E400毫克和硒50微克。
用RICE療法。休息主要是記住不要應用受傷關節,尤其不要做引起關節損傷的動作。如手頭無冰袋,可用冷凍蔬菜袋代替。包紮最好用運動繃帶包裹於受傷部位,但不要太緊,以免引起疼痛。抬高,是減輕受傷區的血壓,是把踝關節放於板凳上或抬高肘部放在椅背。