發布於 2024-03-13 17:33

  吃海蟹最黃金的時期就是秋季,持螯賞菊這樣的典故古來有之。秋季海蟹是最肥美的時候,雖然海蟹這等美味讓人慾罷不能,但是需要注意的是海蟹是寒涼的食物,注意海蟹的烹飪方法,科學吃蟹。那麼海蟹的種類有哪些?據瞭解,在我國沿海地區的海蟹品種多達200多種,在一般情況下食用海蟹分為以下幾類。

  一.花蟹:這種海蟹因其背殼上的美麗彩色花紋得名。花蟹在香港地區終年生產,是真正的鹹水蟹,而在夏季和秋季的花蟹則更加肥壯。花蟹的蟹殼上各種離奇圖案讓人眼花繚亂,蟹蓋的兩面呈尖形,跟海水一樣藍的大螯邊緣呈殷紅色,但是裡面沒多少肉,煮熟之後雖然很漂亮,但是它的蟹膏和蟹黃都很少。

  二.梭子蟹:顧名思義,這種蟹的形狀就像一隻織布機上面的梭子,這種蟹的產量極高,幾乎遍佈沿海所有地區。梭子蟹又分很多種類,比如三疣梭子蟹、三星梭子蟹等。梭子蟹因為產量很高,沿海一帶的漁民為了能夠常年食用,還會將其醃製成鹹梭子蟹,並逐漸演變成為一種商品。其價格低廉、又能下飯,在上海、寧波等地民眾對其十分偏愛。

  三.青蟹:青蟹在我國食客最多,因其生產於鹹淡水交界處,主要在廣東地區和港澳地區生產。而青蟹又被分為膏蟹和肉蟹,膏蟹即雌性青蟹,因其膏黃十分豐滿得名,相反肉蟹就是雄性青蟹了,因其臍尖和雙螯十分肥大,且蟹肉層次分明,凡菜餚中需要用到蟹肉的都離不開它,是一道十分開口的食品。

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我們都知道海蟹的美味,但是我們知道它的營養價值嗎?相信很多人都不知道吧,都只管吃了。現在不得不告訴你哦,海蟹的營養價值是很高的,可以為人體補充所需的營養。 海蟹每100克可食部分含蛋白質、脂肪、碳水化合物,還有其他維生素和微量元素,對身體也有很好的滋補作用。蟹肉味道鮮美,但由於蟹屬涼性,有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血,利肢節,滋肝陰,充胃液之功效;對於淤血、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等有一定的
發布於 2024-03-13 17:40
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胃病的種類有很多啊,主要有胃炎(淺表性,糜爛性,萎縮性),胃潰瘍,胃穿孔,胃竇炎等等 每種都有其不同的特點與治療方法 胃病形成的原因:引起胃病的原因很多,包括遺傳、環境、飲食、藥物、細菌感染等以及吸菸,過度酗酒都可引起。治療的話:重視胃病患者的一般治療,如合理的作息制度和飲食習慣,適度的休息、禁止吸菸和飲酒、禁用咖啡和濃茶。
發布於 2022-10-20 20:26
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(一)內源性抑鬱症 內源性抑鬱症是由軀體內部因素所引起的抑鬱症,病因目前還不十分清楚,可能與心理社會因素、遺傳因素、神經內分泌和中樞神經遞質功能異常有關。我個人理解為“天生的抑鬱症”。 內源性抑鬱症根據其病程特點可分為雙相情感障礙(躁狂和抑鬱交替發作)和單相情感障礙(只有抑鬱發作),但絕大部分屬於單相,主要表現為: (1)情緒方面:持續情緒低落,並伴有強烈的自責、內疚、無用感; (2)思維方面:
發布於 2023-01-05 12:32
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1、慢性皮炎:發手部或腳部般由反覆刺激引起致病原能洗手頻或清潔劑殘留能真菌染所致主要表現皮膚變厚、發炎起皮2、接觸性皮炎:由於接觸皮膚物質引起致病原能刺激性化物質或清潔劑、肥皂等直接刺激皮膚;能衣服、鞋等物品化物質或化妝品等導致3、溼疹:般由皮膚敏引起患者花粉、牛奶等敏或哮喘等敏性病症家族敏史主要表現皮膚髮紅、表面現皰疹、組織內現液體、起皮、硬痂、皮膚灼痛或瘙癢等4、局部神經性皮炎:習慣性抓撓昆
發布於 2023-01-14 07:31
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1、秋子核桃:一種野生核桃,主要產在東北。特徵是有明顯的六條楞。(主要用於低端的文玩核桃,價格不高,但也比食用的稍貴) 2、麻核桃:半野生核桃,主要在華北的山西河北一帶。具體品種很多,是主要的文玩核桃品種。(基本全部用於文玩,價格非常貴) 3、鐵核桃:南方的核桃品種,表面近似花生皮樣的紋路,就是一個個小坑組成的紋路,這個估計就是你買的那種,奸商多用這個冒充,原因是皮厚分量沉壓秤,外形也嘴接近食用
發布於 2023-01-17 05:18
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1型糖尿病 1型糖尿病(TypeIdiabetes)是一種自體免疫疾病(AutoimmuneDisease)。自體免疫疾病是由於身體的免疫系統對自身作出攻擊而成的。糖尿病患者的免疫系統對自身分泌胰島素的胰臟貝它細胞(pancreaticbetacells)作出攻擊並殺死他們,結果胰臟並不能分泌足夠的胰島素。1型糖尿病多發生於青少年,因胰島素分泌缺乏,依賴外源性胰島素補充以維持生命。 2型糖尿病
發布於 2023-01-26 18:57
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山楂按照其口味分為酸甜兩種。甜口山楂,外表呈粉紅色,個頭較小,表面光滑,食之略有甜味。酸口山楂又分為幾個品種,歪把紅,大金星,大綿球和普通山楂(最早的山楂品種)。 歪把紅,顧名思義在其果柄處略有凸起,看起來像是果柄歪斜故而得名。歪把紅山楂單果比正常山楂大。 大金星,單果比歪把紅要大一些,成熟個數上有小點,故得名大金星。口味最重,屬於特別酸的一種。 大綿球,單果個頭最大,成熟時候既是軟綿綿的,酸度
發布於 2023-01-28 14:32
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普通洋蔥 (AlliumepaL.)國長江以南,緯度在北緯32°~35°地區,這類品種,大多秋季播種,春夏收穫。 洋蔥分類“長日”類型:適應於我國東北各地,緯度在北緯35°~40°以北地區,這類品種早春播種或定植(用鱗莖小球),秋季收穫。 中間類型:適應於長江及黃河流域,北緯32°~40°之間。這類品種,秋季播種,第二年晚春及初夏採收。 分櫱洋蔥 (A.Cepavar.AgrogatumDon)
發布於 2023-02-17 19:57
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1、原發性痛經 原發性痛經是指從有月經開始就發生的腹痛,每次月經期都會發作。原發性痛經的原因為子宮口狹小、子宮發育不良或經血中帶有大片的子宮內膜,後一種情況叫做膜樣痛經。有時經血中含有血塊,也能引起小肚子痛。 2、繼發性痛經 繼發性痛經則是指行經數年或十幾年才出現的經期腹痛,多是由疾病造成。例如子宮內膜異位、盆腔炎、盆腔充血等。近年來發現,子宮內膜合成前列腺素增多時,也能引起痛經。 痛經不是小事
發布於 2023-03-16 06:06
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一、長效避孕藥:含人工合成的孕激素和長效雌激素。藥物進入人體後,會儲存在脂肪組織內,以後緩慢地釋放出來,抑制排卵,起長效避孕作用。適用於不能放置宮內節育器,又不願採用其他避孕方法的婦女。主要有複方長效左炔諾孕酮口服片。一般在月經來潮後,第五天服1片,20天以後再服1片。有效率不如短效避孕藥。部分女性服用後,會出現白帶增多、月經失調、類早孕反應,有時會出血,而且難以控制。極個別人還會出現過敏反應。
發布於 2023-03-22 23:58
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