1、酒精類飲料。酒主要成分乙乙醇可通過血液循環進人大腦,損傷腦動脈內膜,刺激腦幹神經元興奮及遞質釋放,從而誘發或加重本病。中醫學認為。飲酒過度易損傷脾胃,脾失健運,痰溼內生,阻遏清陽則引起痰溼頭痛;若痰溼內蘊化火,上擾清陽則引起肝火頭痛;火盛傷陰,致使陰血虧虛,不能上榮於腦,又可導致血虛頭痛。因此,飲酒可加重病情,故頭痛者應戒酒。
2、高酪胺食物。由於頭痛的發生與血小板內單胺氧化酶活性下降有關,食用高酪胺食物(如奶酪、燻魚等)後,其氨基酸不易被分解,反而促進前列腺素合成,從而引起顱外血管強烈擴張和炎症反應,誘發頭痛。
奶酪和巧克力富含酪氨酸,是引起頭痛最常見的食物。部分頭痛患者由於分解酪氨酸能力降低。體內酪氨酸增多,促進前列腺素合成 ,直 接作用於頭部血管,引起血管強烈舒張,導致頭痛發作。其他富含酪氨酸 的食物還有香腸 、燻魚、洋蔥等。
3、辛辣刺激食物。辛辣之品可刺激機體產生熱量,加快血液流速,使頭痛加重,故在平時應少有或忌食辣椒、辣油、姜、咖喱、芥末、胡椒等辛辣刺性食品。
4、動物內臟。動物內臟,尤其是動物肝臟富含維生素 A,是人體必需的營養成分,可 以保護視力、增強抵抗力。不過,任何食物的攝入都應該適可而止。研究證明,過量攝入維生素 A 可能引起頭痛發作,其過程類似於酪氨酸在體內的作用。
5、冰淇淋及冰凍飲料。某些患者有血管調節功能障礙 ,對冷刺激反應過度,導致血管痙攣。一項研究表明,約90%的偏頭痛患者在食用冰淇淋或迅速飲用冰凍飲料後 會引起短暫性頭痛。更為敏感的患者,如果將壓碎的冰塊直接置於上顎或後咽,都能誘發特定部位的疼痛。