1、蘿蔔
蘿蔔有消食、清熱毒的作用，可以生吃也可以做成蘿蔔湯。適用於腸胃溼熱、消化性潰瘍和食慾不好者。
2、薏米
中醫稱薏米為“薏苡仁”，是祛溼消腫的上品。薏米是清除體內溼毒的好食物，又有抗癌作用。盛夏時節陰雨連綿，空氣溼黏，很多人都會“傷暑”，這時吃些薏米粥，可以起到治溼痺、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。
3、木棉花
木棉花花瓣色澤鮮紅質，曬乾後可作藥用。其味甘淡、性涼，具有清熱利溼、解表、利尿、消暑、止血的功效，臨床上常用於痢疾，洩瀉、食滯等胃腸溼熱病，是常用藥物之一。氣候炎熱潮溼，人們又多以魚肉為食，因而容易患腸胃溼熱性疾病，如食慾不振、食滯、腹瀉、下痢等，而木棉花正好可改善以上症狀。
4、白扁豆
本草綱目》稱白扁豆為“脾之谷”，認為白扁豆能“止洩痢，消暑，暖脾胃，除溼熱，止消渴”。中醫認為白扁豆有健脾化溼的功效，常常用於便溏、腹瀉而伴有飲食減少、食慾不佳、疲乏無力等症狀的人群食用。
5、玉米
中醫學認為，玉米性平味甘，入肝、腎、膀胱經，有利尿消腫、平肝利膽、健脾滲溼、調中開胃、益肺寧心、清溼熱等功能。玉米含有類黃酮，對視網膜黃斑有一定作用，所以多吃玉米有明目作用。
6、綠豆芽
《本草綱目》說它“解酒毒、熱毒，利三焦”，意思就是說綠豆芽可用來解除全身的一切熱毒，而溼熱之毒，夏秋季最盛。還有報道指出，美國人很推崇綠豆芽，認為它是最適合肥胖人進食的蔬菜之一。對於那些平日面泛油光、血壓偏高或血脂偏高，嗜菸酒而且肥胖的人，經常吃綠豆芽，不僅可以清腸胃、解熱毒、利溼熱、潔齒牙，而且有減肥功效。
