成分 桑葉有多量胡蘿蔔素及鞣質。桑皮含還原糖,多縮戊糖及半乳糖酐。成熟桑椹果含葡萄糖,蔗糧,琥珀酸,酒石酸,維生素B1、B2、C,煙酸,色素等。未熟青桑椹含有氰酸。藥理 桑枝煎汁,給予動物口服,證明有使血壓下降作用,桑根白皮也有降血壓作用,但根及新梢葉無降壓作用功用
桑果:補虛益氣,去水氣。桑葉降血壓,清肝明目。嫩桑枝去風溼,治臂痛。桑根白皮利尿、止咳、治浮腫。
【附方】《說文》:黮,桑葚之黑也。《廣雅》則直釋:黮,黑也。故桑椹以果色紫黑色而名。
【臨床應用】1.桑椹蜜:桑椹蜜浸膏500g,蜂蜜500g。取桑椹,加水煎煮3次,合併煎液,濾過,濾液濃縮至相對密度為1.33的浸膏。將蜂蜜與浸膏混勻,煮沸,加入苯甲酸鈉3g和適量的香精,攪勻,製成1000ml,分裝。為深棕褐色稠厚的半流體,氣香,味酸、甜。比重應為1.33以上。功能滋潤,補肝,生津,利水。用於神經衰弱症。口服,每次10-20g,每日2次。(《湖北省藥品標準》1980年)1.
2.桑椹膏:取新鮮成熟桑椹,壓榨取汁,靜置,濾過,濾液濃縮成稠膏(等量水稀釋液的相對密度1.168-1.173),每稠膏350g加蔗糖615g的轉化糖液適量,攪拌均勻,濃縮至稠膏狀,製成1000g。每1g含桑椹膏0.35g。本品為棕褐色稠厚的半流體,氣微香,味甘、微酸。功能補肝益腎,養血安神。用於頭暈目眩,腰痠耳鳴,血虛便秘,遺精失眠。開水沖服,每次15g,每日2次。(《浙江省藥品標準》1983年)1.