甘草有很多別名:甜草根、紅甘草、粉甘草、美草、密甘、密草、國老、粉草、甜草、甜根子、棒草。各地都有生產。
生甘草:甘,平。歸心、肺、脾、胃經
。其功能和主治是:補脾益氣,清熱解毒,祛痰止咳,緩急止痛,調和諸藥。用於脾胃虛弱,倦怠乏力,心悸氣短,咳嗽痰多,脘腹、四肢攣急疼痛,癰腫瘡毒,緩解藥物毒性、烈性。
炙草又名炙甘草、蜜甘草、蜜炙甘草。為生甘草片用蜂蜜拌勻,再炒至不粘手取出攤晾,然後入藥者。偏於潤肺和中。炙甘草能補脾益氣,臨床用量特大,出口量大。除藥用之外,食品上也大量用甘草做糕點添加劑,它的甜度是蔗糖的百倍。
另外,介紹一下著名炙甘草湯。
炙甘草湯,是以炙甘草為主要原料製成的湯。源於漢代張仲景《傷寒論》,原文曰:“傷寒,脈結代,心動悸,炙甘草湯主之。”由炙甘草、生薑、桂枝、人參、生地、阿膠、麥冬、麻仁、大棗、清酒組成。
適應症:心臟瓣膜症、心律不整、心內膜炎、貧血、交感神經緊張症、高血壓、甲狀腺機能亢進症。
但是,總的看來本方主要是偏補,補陰氣血,並有調和陰陽的作用。在生脈飲中我們可以看到其精華所在。作為一種中藥湯劑,現代應用也可作為家庭湯料使用, 即將藥性過強的人參改為黨參或太子參小量即可。其適應的症狀,除了用於治療心臟方面引起的症狀以外,民間用法更主要的是對提高人體機能、預防和改善心腦血管疾病病人症狀和復發有著很好的療效。如日常工作中過度勞累,偶爾出現上樓梯不久就喘氣、乾咳、自覺心跳、脈象亂(時快時慢,即心律不齊。)等情況時,可以酌量使用。
甘草乃百草之王,諸藥之君,用量用法雖然卑微,其作用卻是不容忽視的。它在整個藥方中其實起到最大作用是調和諸藥,能解各種藥方中駿烈藥物的毒性,譬如有些治療頑虐惡疾的藥方不得不使用帶毒藥物,而有甘草相伴則諸事無優,平穩過渡了。
