蘋果醋可以減肥!蘋果醋--濃度高的蘋果醋有助於皮膚中壞死、衰老細胞的清除。除此之外，蘋果醋還能裂解脂肪，幫助食物消化。蘋果醋能減肥，是由於發酵的蘋果中含有果膠，而人們相信這種果膠可以幫助降低脂肪含量。
因此減肥者需要做的僅僅是在每餐前喝幾小勺蘋果醋，如此而已，輕輕鬆鬆地燃燒多餘的脂肪。蘋果醋內含的“果酸素”具有3000-8000萬個果酸分子，不進入血液，、不經過肝臟代謝，直接作用於人體腸壁，並與食物中的脂肪集團緊緊結合，徹底阻止脂肪、多糖等大分子物質的吸收，因而能快速減肥。這一過程不僅切斷了脂肪供應，而且誘發脂肪加速分散，促使血脂、脂肪組織中的脂肪迅速分解排出。且果酸成為腸細胞膜網孔吸附劑，阻止大分物質的吸收，恢復膜網孔，脂肪沒了新的補充，又不斷消耗，雙向作用，自然快速消耗，使腰、腹、臀、大腿的贅肉逐日減少。 減肥者需要做的僅僅是在每餐前喝幾小勺蘋果醋，如此而已 。
飲用美容醋時要注意以下幾點：
一、不能大量飲用，每天不要超過20毫升。
二、儘量不要空腹喝，或是不經開水稀釋就喝，否則會對胃造成一定傷害。
三、患胃潰瘍、胃酸過多的人、糖尿病患者不宜多喝。 四、對水果過敏的人在喝之前要仔細看說明，避開相應的水果醋。另外，孕婦不能飲用。
