自制蘋果醋做法

　　1、在超市買海天牌白米醋;(選購時看一下米醋的成份，大米或糯米、水，不要有其它化學成份的白米醋即可)

　　2、蘋果;(青蘋果做出來的蘋果醋味道比較好些)

　　3、白冰糖或蜂蜜;

　　4、將蘋果洗淨後涼幹或用乾淨布擦乾，削去表皮，刨成細絲，然後放入特百惠密封容器內;

　　5、米醋、蘋果、白冰糖，按1：1：0.2的比例放入密封容器內，也可以另加一些蜂蜜。(如：糯米醋300克，蘋果300克，白冰糖60克，少許蜂蜜。)

　　6、然後將蓋子密封后置於陰涼處，一週或二週後即可開封。

　　7、取蘋果醋和涼開水以1：8(可根據自己口胃調)調兌後即可飲用。(蘋果醋每天飯後喝一小杯;另外蘋果絲在做湯時可加入幾根調味，湯會更鮮。)

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