在飲食歷史上胡辣湯傳承了上千年，它起源於河南，流傳於陝西。胡辣湯為甚麼這麼有名?因為它的食材和營養都非常豐富。其中牛肉丸、白菜和土豆以及胡蘿蔔是製作胡辣湯的必要食材，這符合了現代飲食科學食物多樣化的要求。而且，其中加入胡椒，使其具有能增加食慾和健胃祛風驅寒的作用，增加身體的免疫系統。
藥膳花旗參烏雞湯：花旗參烏雞湯缺是最適合女性喝的老火湯。烏雞有“名貴食療珍禽”的美稱，烏雞富含蛋白質、B族維生素和氨基酸以及多種微量元素，而它的膽固醇和脂肪含量卻非常的低。而花旗參具有益氣、養胃、生津功效，能補益五臟，治脾胃虛弱，溫精養血。
藥膳山楂桂枝紅糖湯：桂枝溫性理氣補血，紅糖暖宮它們具有溫經通脈，化淤止痛的功效。適用於女子寒性痛經症及面色無華。
