腦梗塞是屬於腦部血液循環不暢通或者是動脈血管狹窄所造成的一種疾病，這種疾病可以由於不健康的飲食習慣患上，但是也可以通過合理的飲食減輕腦梗塞的症狀。腦梗塞患者可以通過吃清淡的食物，多吃對腦血管有利的食物獲得改善腦梗塞的作用。下面小編就介紹一腦梗塞吃甚麼食物好。
腦梗塞患者在平時的飲食中一定要限制吃高脂肪、高膽固醇的食物，比如蛋黃、奶油、動物腦和內臟及各種精巧蛋糕和糖等，要多吃低脂肪、低膽固醇的食物，比如動物油、酸奶、豆類、雞蛋蛋清、適量瘦肉、家禽、魚類等，同時要注意多吃一些含有維生素的食物，比如蔬菜、瓜果、適量洋蔥、大蒜、香茹、木耳等。平時要少吃鹽，適量喝酒，少喝含糖的飲料。
另外腦梗塞的患者一定要注意一下幾個飲食習慣的養成。
1.肥胖的人需要減少主食的攝入，一天保證少於300克主食，如果感到飢餓，可以食用一些蔬菜瓜果。
2.要少吃或者是不吃動物的脂肪或者是內臟，因為這些食物含有大量的脂肪與膽固醇，對腦梗塞患者非常不利。
3.要多吃一些優質的蛋白質，比如牛奶、雞鴨(最好是野生的柴雞)、魚類、蛋類(蛋黃應少吃)、豆製品，少吃豬、牛、羊肉，且以瘦肉為好。
4.多吃含有維生素的食物。
5.為了避免引起高血壓，不要吃過鹹的食物，特別是不要吃鹹菜。
6.多吃富含纖維素的食物，這樣能夠減少便秘，同時要多喝水，事實上很多行動不便的人為了避免上廁所常常少喝水，這樣做非常不好。
總而言之，患上了腦梗塞一定要注意自己的飲食，飲食不當會造成腦梗塞的加重，適當的科學的飲食則能夠減輕腦梗塞症狀。
