雞眼切除手術後除了一般治療外,還可以配合食療。
一、乳鴿湯
主料:雛鴿100克。
輔料:女貞子10克。
調料:料酒10克,姜5克,大蔥10克,鹽3克,味精2克,香油5克。
做法:
1、乳鴿宰殺後去毛樁、內臟及爪;
2、女貞子洗淨,去雜質;
3、薑切片,蔥切段;
4、將女貞子、乳鴿、蔥段、薑片、料酒同放燉鍋內,加水置旺火上燒沸;
5、用小火煮35分鐘,加入鹽、味精、香油即成。
二、黃豆燉豬蹄
材料:豬蹄200克,水發黃豆100克,芹菜10克,生薑1塊。
調料:食用油15克,料酒2小匙,胡椒粉1小匙,精鹽2小匙,味精1小匙。
做法:
1、豬蹄洗淨剁成塊,生薑洗淨切片,芹菜洗淨去葉切段;
2、鍋內加水燒開,放入豬蹄塊、料酒,用大火煮去豬蹄的血水,撈起待用;
3、鍋內下油,待油熱時下生薑片、豬蹄爆炒,盛入砂鍋內,加入水、黃豆,用小火燉約30分鐘至湯汁白,放入精鹽、味精、芹菜,撒入胡椒粉,出鍋即可。
三、木耳炒肉
主料:豬肉150克,水發木耳100克,粉10克。
調料:醬油、鹽、味精、花椒水、蔥花、豆油、溼定粉。
做法:
1、把木耳摘去硬很,洗淨泥砂,把肉切木耳大小的薄
2、炒勺內放油,燒熱,放入肉片偏炒。再放入蔥花、醬油、花椒水,隨即下木耳煽炒。出勺前,撒入精鹽和味情後推勻,用溼澱粉勾芡,即可出勺裝盤。
可多吃含維生素C的食物,如獼猴桃、橙子、檸檬、柚子。多吃維生素A。它主要存在於魚油、胡蘿蔔、西紅柿等食物中。少吃獐肉、腐乳、蔥、辣椒、韭菜等。