一、預防和治療便秘
由於膳食纖維的體積相對比較大,進入腸道後可以加快大腸的運動,縮短食物停留在腸道的時間,多食含有膳食纖維的食物可以讓大便變軟,容易排出。
二、幫助減肥
為甚麼說攝取膳食纖維的食物可以有效幫助減肥呢,因為當我們食用含膳食纖維的食物有所增多,相對高熱量的食物攝取就少,會對腸道消化吸收、消化營養的能力也降低,最後會讓體內含有的脂肪達到消耗功效,起到減肥效果。
三、預防結腸癌和直腸癌
患有結腸癌和直接癌主要原因就是因為致癌物質在腸道逗留時間過長,與腸壁長時間的接觸引起癌變,而增加膳食纖維的攝入,能稀疏致癌物質的濃度,同時能增強腸的蠕動速度,加快了致癌物質排出體內。
四、防治痔瘡
因為膳食纖維有著強大的通便效果,能減低肛門四周的壓力,通暢因大便秘結而造成肛門四周血液的瘀積,能防治痔瘡功效。