【小兒腮腺炎忌食】中醫認為,痄腮是由風瘟疫毒,內襲於少339陽,循膽腑經絡而發病,所以要忌以下食物:1辛辣厚味之物:咖喱、辣椒、辣醬、辣油、茴香、芥末、五香粉、桂皮、生薑、濃湯等辛辣厚味之物對口腔刺激甚大,可使腮腺口紅腫加重,唾液分泌困難,繼而加重病情。再則,這類食品辛熱助火,可使體溫升高。
2.酸性食物:腮腺發生炎症時,腮腺管腫脹,管腔阻塞,使唾液排洩不暢,而酸性食物(如醋、酸菜、楊梅等)刺激唾液分泌,由於排洩受阻,會使患兒疼痛加劇。
3.發物:本病對發物非常敏感,食入發物後,可使已經腫大的腮腺充血,水腫,加重發熱、腮腺疼痛等症狀。常見的發物有雀蛋、雀肉、墨魚、河鰻、海鰻、黃魚、帶魚、蝦、蟹、羊肉、狗肉、鯽魚、芫荽、韭菜、蒜苗等。
4.興奮之物:酒、咖啡、濃茶皆為興奮之物,體溫升高者不可服用,否則會引起躁動不安,使患兒難以入睡,引起病情波動。茶葉中含有的茶鹼還能升高體溫,並會降低解熱藥的藥理作用。
5.酸I生藥物:維生素C類酸性藥物可刺激腮腺分泌唾液,故不宜使用如維生素C類的酸性藥物口服,以免I力口重病隋。
6.滋補藥物:本病初發時,切忌用滋補性的藥物,以免滯留邪氣。這類藥物有人參、黨參、黃芪、太子參、生地、熟地等。
7.堅硬食物堅硬食物必須用力咀嚼,腮腺炎患者由於腮腺部及頜下淋巴結腫大,嚼食即會引起疼痛,不利於腮腺炎的康復,故堅硬食物不可食用,這類食物有花生米、西瓜子、南瓜子、葵花子、蘋果、菠蘿、小核桃、蜜棗、窩頭、高梁餅、壓縮餅乾、玉米飯、高梁米飯、海蜇及未經煮爛的各種肉類、油炸、炙烤食品等。
8.粗長纖維蔬菜:如芹菜、竹筍、毛筍、冬筍、韭菜,蒜苗、豆芽、菠菜、黃瓜等都需用力咀嚼後才能下嚥,腮腺炎患兒腮部腫脹時必須忌食,消腫後應煮爛食用。
9.過甜、過成及酸性食物:本病患兒的飲食必須清淡,過甜、過鹹的食物都會刺激腮腺口而引起排洩唾液的障礙,使病情加重。酸性食物如醋、糖醋炒菜、酸梅湯等都會使唾液增多而加劇腮腺的負擔。所忌食物如下所述。
1.雞肉:性溫,味甘,雖有溫中益氣的作用,但痄腮之人是熱毒為患,宜吃清淡,切忌雞肉之類肥膩壅滯的溫補食品。《飲食須知》也認為它“善發風動肝火”。故痄腮之人發病期間,切勿食之。
2.鯉魚:性辛,味甘,雖為淡水魚,但民間及古今醫家均視之為發物。孟詵說過:“天行病後下痢及宿症,俱不可食。”
3.桃子:性熱,味甘酸,多食易上火。如《滇南本草圖說》亦云:“多食動脾助熱,發瘡癤。”小兒痄腮是為熱邪火毒為患,屬於熱證實證,桃子性熱助火,故應忌食之。
4.胡椒:性大熱,味辛辣,王孟英認為“多食動火燥液,耗氣傷陰”。痄腮亦屬火熱實證,切勿服食動火助熱的辛辣刺激物胡椒。
5.黃魚:又稱石首魚,根據前人經驗,此乃發物,有發動病氣、促發瘡毒之害。兒童患痄腮,切莫食用。
6.羊肉:雖有益氣補虛之功,但痄腮之人為腮腺病毒引發的傳染性發熱腫脹疾患,飲食宜清不宜溫,宜冷不宜溫。羊肉溫熱助火,益氣補虛,法當忌食,否則益增其疾,加劇病情。
7.丁香:為民間常用的五香粉主要成分。性溫,味辛,易助熱上火。患有痄腮的病兒,腮腺腫痛發熱,理當忌食丁香。
8.帶魚:性溫,味甘,屬海腥發物,諸病忌之。兒童患有流行性腮腺炎期間切勿食之。
9.龍眼肉:即桂圓肉。性溫熱,味甘甜,古代醫家及民間群眾都認為它有助熱上火生痰之弊。痄腮乃火毒為患,法當忌之。