在上期的果然營養中，我們為大家介紹了關於胃酸的一些知識。胃酸在我們的消化系統中扮演很重要的角色，如：胃酸參與蛋白質的消化吸收;胃酸能夠對進入胃中的食物進行殺菌;胃酸還能促進鈣、鐵的吸收等等。但是胃酸也並不是多多益善的，過多的胃酸會侵蝕我們的胃壁;使我們出現反酸、燒心等症狀，更為嚴重的還會引發消化道潰瘍等疾病。今天我們就來介紹對於胃酸過多的朋友們，平時應該吃些甚麼，有沒有好的食療方法。
【胃酸過多吃甚麼好?】
1、宜食用低脂、低糖、低刺激性的食物：高脂、高糖、辛辣刺激的食物會增加胃酸分泌，加重胃酸過多的狀況。故平時應多吃一些清淡的、低脂低糖的食物。
2、宜多食用麵食：麵食中通常帶湯，含水量較大，可以起到稀釋胃酸的作用;同時麵食中的鹼能夠中和一部分胃酸。
3、宜食用湯、粥類食物：湯和粥可以稀釋胃酸，減輕燒心等症狀。
4、宜食用鹼性食物：鹼性食物能夠中和一部分胃酸，一般大部分植物性食物都偏鹼性或中性，可以多攝入一些綠色蔬菜、水果等。
【通過生活及飲食習慣改善胃酸過多】
1、 首先要養成良好的飲食習慣，一日三餐要定時定量，不要暴飲暴食或睡前進食。
2、調節工作節奏，保證充足睡眠，以緩解工作壓力。放鬆精神，保持平和心態。另外，加強運動，增強體質。
【緩解胃酸過多的食療方子2則】
【七物雞湯】
配方：黨參15克、制半夏10克、生薑10克、黃連5克、乾薑10克、甘草 5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。
製作：
1、把以上7味藥物洗淨，放入盆內;雞肉洗淨，切成4釐米的塊;蔥切成段。
2、將7味藥物用紗布袋裝好，紮緊口與雞肉同放燉鍋內，加水適量，放入料酒、蔥、胡椒粉，置大火上燒沸，再用文火燉煮40分鐘，加入鹽攪勻即成。
食法：每日1次，每次吃雞肉50克，喝湯，佐餐食用。
功效：健脾胃，益氣血。對胃酸過多胃功能減退患者尤佳。
【冰糖蒸蓮子】
配方：蓮子300克、冰糖150克
製作：
1、將蓮子放入蒸籠內，加清水適量，上籠用大火蒸1小時取出。
2、冰糖搗碎，撒在蓮子上面，再入籠蒸爛蓮子。
3、加蜂蜜攪拌均勻即可
食法：每日1次，每次吃蓮子50克。既可佐餐又可單食。
功效：補脾固腸，養心益胃。對胃酸多心煩失眠患者尤佳。
