胃酸在日常人們飲食消化中扮演著重要的角色，如果胃酸過多會給人們的胃部及食道造成傷害，嚴重的出現胃穿孔的現象，如何預防胃酸過多時胃酸過多患者有關心的問題?
1、進食要定時定量。食不定時對胃部的影響是十分大的。因為胃酸的分泌是定時的，如果在胃酸分泌的時候沒有食物來提供給胃酸消化，胃酸就會去消化胃粘膜，所以保證食要定時，夜間睡覺前不要吃東西。
2、少喝酸性飲料。忌菸酒。酸性飲料會引起食管下端括約肌張力下降，烈性酒會導致食管蠕動收縮的頻率下降。
3、控制進食速度。在進食的時候不要吃得過快過急，應該細嚼慢嚥，一個是保證食物充分消化，另一個是促進唾液的分泌，保護胃粘膜。
4、減少刺激性食物。在飲食上要儘量少進食刺激性的食物，少吃巧克力，咖啡、濃茶等也要儘量避免飲用。烹飪的時候少用香辛料，比如辣椒、蒜、薄荷等。
5、增加蛋白質的攝入。蛋白質可以刺激胃泌素分泌，增加食管括約肌壓力。因此在平時的飲食中多吃瘦肉、牛奶、豆製品等食物，增加蛋白質的攝入。
6、維生素不能少。要使胃的粘膜強健，維生素的攝入是不可缺少的，平時多吃水果以及蔬菜等含有豐富維生素的食物。
