概述
食物不能隨便亂吃，也不能隨意亂搭配。有的食物搭配在一起能相互促進人體對各種營養的吸收，但是有的食物搭配在一起卻可能起反作用，減少營養價值，甚至導致人體中毒。也有一些食物搭配在一起雖然不會導致中毒，但是長久地吃卻可能會導致腎結石，比如大家最常知道的有菠菜和豆腐搭配，蔥和豆腐搭配都可能導致腎結石。因此，要小心搭配。那麼，具體都有哪些食物搭配會導致腎結石呢，下面就來總結一下。
步驟/方法：
1、 如上所說，蔥、菠菜和豆腐不能隨意搭配。菠菜和蔥富含草酸，而豆腐富含鈣，草酸與鈣容易結合成沉澱為草酸鈣，容易在人體的腎裡形成結石。但是，焯一下菠菜可以減少菠菜中50%的草酸含量，這是一種十分有效的方法。因此，在做菠菜豆腐湯的時候，菠菜要先焯一下，然後把焯過菠菜的水倒掉，這樣再做菠菜豆腐湯就可以了。
2、 吃海鮮後喝茶。因為茶葉中也含有鞣酸，同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或後吃海鮮，都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此，在吃海鮮時最好別喝茶。同理，也是最好間隔2小時以上。
3、 以上說的都是含鈣，還有尿酸結石，這種忌食高嘌呤食物，如動物內臟、肥肉、豬腦、雞、帶魚、黃魚、蝦、可可、咖啡等。菜蔬中含瞟吟較多的如花生、栗子、菠菜、菜花、香菇等也應該忌食或儘量少食，同時忌食高蛋白飲食，以減少尿酸的產生。
注意事項：
由此可見，食物一定不要亂搭配，患腎結石最大的原因就是飲食，因此平時要十分注意飲食的合理搭配，不僅要吃的美味，還要吃得健康。
