發布於 2024-06-02 21:18

  1)姜是健脾利溼好食物

  日常飲食可適量吃一點姜來護脾胃,尤其烹煮瓜類、海鮮等寒涼食物時,放一些姜除了去腥,還能去除一點食物的寒性。中醫認為,姜能健脾利溼,姜皮有輕微的利尿作用。姜也可以輕微地刺激胃酸的分泌,有助消化,但又不會過度刺激腸胃道,這也是為什麼有些人在緊張、噁心或嘔吐時,喝一點薑湯可以舒緩。輕微的腹瀉,喝些薑湯也有效,因為它能抑制平滑肌過度收縮。

  2)甘蔗緩解腹脹

  甘蔗味甘平,具有解熱、利尿和滋養功效,生飲甘蔗汁可清熱助消化,凡是口乾舌燥、反胃嘔吐、消化不良和發熱退燒皆可使用。唐朝詩人王維曾如此形容:「飽食不須愁內熱,大官還有蔗漿寒。」唐朝的官宦人家,早已懂得用甘蔗汁來緩解腸胃飽脹不適。

  烤過的甘蔗打汁,則有補脾益氣、滋養保健功效。烤甘蔗汁不但可用來治療咳嗽,以營養學來看,甘蔗汁的葡萄糖和果糖容易吸收,可直接化為能量來源,適合消化功能差、需要迅速補充能量的人。不過,甘蔗糖分高,中醫認為甜食會生痰,痰多的人不適合生飲甘蔗汁。而糖尿病患者、代謝異常及血脂高的人也要限量飲用。

  3)四神湯是顧腸胃良方

  夜市、小吃攤常見的四神湯是最平民的護養脾胃良方,適合大多數體質的人食用。四神湯裡的茯苓、芡實、蓮子、山藥,這4種藥材可以健脾止瀉、厚實腸胃的功能。四神湯屬於一般藥膳,可自行烹煮,一般都在四神湯裡加蛋白質如小腸、豬肚,素食者可加豆類,增加風味。

  4)蓮藕健脾養胃

  在秋天吃蓮藕排骨湯安神潤肺養胃是個不錯的選擇。古代,蓮藕就是食療養生聖品。以中醫觀點來看,生藕、熟藕各具有不同的功效。生藕性味甘寒,可清熱生津、涼血止血、散瘀,適用於口乾舌燥及火氣大的人;蓮藕煮熟後,性由寒轉溫,有健脾養胃、補氣養血、止瀉的效果,適合胃腸虛弱、消化不良的人食用。但有消化道潰瘍、容易脹氣和大腸激躁症的人不宜多吃,因為蓮藕的纖維多,會促進腸道蠕動。而脾胃虛寒,如容易腹瀉、胃口不佳的人,以及女性生理期時,應避免吃性寒的生藕,而改吃熟藕,以免加重不適。

  5)空心菜潤腸通便

  中醫認為空心菜清熱解毒、潤腸通便,如同天然保護罩,可防止夏天的細菌病毒入侵體內。以營養學角度來看,空心菜可健胃整腸。空心菜的礆性會降低腸內酸度,幫助好菌生長;空心菜含大量纖維質,可降低膽固醇,且含鐵量比紅鳳菜和高麗菜高。不過,空心菜性味偏寒,體虛者不適合多吃。此外,空心菜會影響中藥補養藥物,如黃耆、人參、當歸、川芎、何首烏的效果,如服用以上中藥,宜錯開2~3小時後再吃空心菜。

  6)白蘿蔔助消化

  白蘿蔔生食可止渴、清熱,並促進腸胃蠕動、幫助消化,有「小人參」美稱。營養師許雲卿舉例說,日本人在便當中加入黃蘿蔔、廣東人在三寶飯中加入醃蘿蔔,都有幫助消化的效用。白蘿蔔熟食能利尿消腫脹,幫助排便。

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豬肚一隻,最好是冬天的豬肚。 芝麻,大約2量左右。 核桃仁,大約1量左右。 山藥,乾的叫淮山,藥店有售,大約5錢左右。 方法/步驟 1豬肚洗淨,用食鹽搓一下去除異味。 2芝麻挑選一下,去掉不好的,稍微用水溼潤一下。 3核桃剝殼,碾碎。 4山藥碾碎,與核桃,芝麻混合一下 5將山藥,芝麻,核桃灌入豬肚,用縫衣線將兩端纏繞結實,晃動一下,使山藥,芝麻等均勻填充。注意:不要放鹽,也不要放調料。 6最好用
發布於 2023-11-29 12:39
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①雞萊散: 雞內金3克、萊菔子6克,炒黃研末,分3次溫開水調服。胃痛腹脹,厭食拒按,噁心欲嘔,吐後痛減者適用。 ②鯽魚椒薑湯: 鯽魚500克,洗淨切片,水煮沸,加入豆豉、胡椒、乾薑、陳皮,空腹食之。不能下食,虛弱無力,胃部飽滿,遇寒則發,喜溫喜按,形寒肢冷者尤宜。 ③姜棗飲: 生薑5片、紅棗10枚,煎水代茶。椒姜粥:胡椒麵1克加入大米或小米50克中煮粥服。適於胃涼暴痛,遇冷痛甚,口淡乏味,泛吐清
發布於 2024-04-24 11:32
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錦囊一:注意生活細節 胃病的產生,除了生活不規律、暴飲暴食之外,還跟許多生活細節有關。我們都知道胃炎、胃潰瘍的發生,搗亂的是幽門螺旋桿菌。這種細菌是可以感染的,所以在生活裡,我們需要關照這些容易被傳染的細節。 錦囊二:戒暴飲暴食、戒夜宵 暴飲暴食,是傷胃的一把利劍。毫無規律地往胃裡塞進它根本無法承受、無法消化的食物,只會給你的身體帶來麻煩。別以為心情不好,大吃一頓就能發洩情緒,滿足自己。暴飲暴食
發布於 2024-04-12 16:21
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1.少吃油炸食物:因為這類食物不容易消化,會加重消化道負擔,多吃會引起消化不良,還會使血脂增高,對健康不利。 2.少吃醃製食物:這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物,不宜多吃。 3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎症。 4.規律飲食:研究表明,有規律地進餐,定時定量,可形成條件反射,有助於消化腺的分泌,更利於消化。 5.定時定量
發布於 2024-10-10 23:27
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豬肚洗淨,用食鹽搓一下去除異味。 芝麻挑選一下,去掉不好的,稍微用水溼潤一下。 核桃剝殼,碾碎。 山藥碾碎,與核桃,芝麻混合一下 將山藥,芝麻,核桃灌入豬肚,用縫衣線將兩端纏繞結實,晃動一下,使山藥,芝麻等均勻填充。注意:不要放鹽,也不要放調料。 最好用砂鍋,將準備好的豬肚煮爛後取出,涼透。 每天切一點,沾著味極鮮吃,一個豬肚大約吃一個星期。
發布於 2024-10-22 07:58
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概述 由於飲食、工作壓力、感染等多方面的問題。口腔潰瘍已經是一個常見的疾病。口腔潰瘍發作的時候患者的疼痛感是十分強烈的,潰瘍處的灼痛感明顯,嚴重者還會伴隨其他的症狀。比如說,影響患者飲食、說話,;可併發口臭、慢性咽炎、便秘、頭痛、發熱等多種全身症狀。潰瘍可發生於口腔的多個地方。其治療方法主要是進行抗炎治療。對於,不是十分嚴重,症狀較輕或者暫時無法去醫院就醫的可以試試六個小偏方。 步驟/方法:
發布於 2023-09-09 15:50
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1.龍眼肉15g,紅棗3~5枚,粳米100g。同煮成粥,熱溫服。有養心補脾、滋補強壯的功效。 2.新鮮羊骨2斤(1000g),粳米200g。羊骨洗淨捶碎,加水熬湯,去渣後,入粳米共煮成粥。食用時中適量調米溫服,10~15天為一療程。有補腎壯骨的作用。 3.糙糯米100g,薏苡仁50g,紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。有滋陰補血的功效。 4.制首烏60g,紅棗3~5枚,粳米100g。先以制
發布於 2024-10-18 19:54
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早晚養胃粥 材料:粳米50克、大棗10個、蓮子20克。 做法: 1、蓮子用溫水泡軟、去芯,粳米淘洗乾淨,大棗洗淨。 2、三者同入鍋內,加清水適量,旺火煮開後,文火熬煮成粥。 3、根據個人口味調味後早晚食用。 功效:養胃健脾,還可防治缺鐵性貧血。 清晨養胃湯 材料:紅棗50克,帶蠶蛹的蠶繭20個,適量白糖。 做法: 1、將洗淨的紅棗,和蠶繭一起入鍋,加800克水。 2、煮沸後改用小火慢煎15分鐘。
發布於 2024-01-14 12:15
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一、養成良好的生活習慣:少吃多餐,飯只吃七分飽。早上要吃好,中午要吃飽,晚上要吃少。忌暴飲暴食。 二、積極食療和按摩保健:羊肉等溫熱食物均有養胃效果適合胃寒病症;大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎症;另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯後、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時針環摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。平心靜養——胃病發生與發展,與人的情緒、心態密切相關。因此,要講究心理衛生,保持精神愉快
發布於 2024-01-14 12:22
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一、7:00喝杯溫開水。可以溼潤口腔、食管、胃黏膜,沖刷附著於黏膜的黏液和膽汁,促進胃腸蠕動,為進餐做好準備。還可以補充身體流失的水分,但不宜過多飲水,約100毫升即可,以免沖淡胃酸,影響消化。不宜喝涼水,以免對胃部造成刺激。還可以練習叩齒100下,或者張嘴、舌尖抵住前顎(上牙堂前部),有助唾液分泌,而唾液中含有的澱粉酶可助消化。 二、7:30早餐不能省。研究表明,經常不吃早餐引發胃病、十二指腸
發布於 2024-05-08 13:25
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