紅豆燙的營養價值分析
一般人們常食用的紅豆湯是由紅豆和白糖熬製而成的，簡單易做，因此備受喜愛，那孕婦能喝紅豆湯嗎?為分析此問題，先來了解下紅豆湯的營養價值。紅豆湯的主要成分即紅豆，紅豆中含有豐富的維生素E、鉀、鎂、磷、鋅、硒等營養成分，有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩、潤腸通便、補血生乳等功效。一般沒特殊情況的孕婦都可以放心食用，但是要注意幾個原則：第一，不要吃太冰的紅豆湯、綠豆湯;第二，湯內不要放太多糖，預防孕期血糖過高。
此外，要注意新鮮衛生，放太久或變質的湯千萬不要再食用。
對於紅豆湯、綠豆湯到底哪個更適合孕婦，綠豆性味偏寒涼，並非適合每個人。孕婦可以喝綠豆湯，但不適合長期喝，對於那些脾虛的孕婦來說不適合經常喝，特別是有些孕婦本身體質偏寒，容易腹瀉，平時胃腸不好、全身畏寒、腰腿冷痛、腹瀉等症則應禁食綠豆。
紅豆有消腫利水，補血養顏的作用，就夏天孕婦解暑來說，喝綠豆湯不如喝紅豆湯，因為紅豆湯可以利尿，可消除懷孕晚期的腿腫。
吃多易增加肝腎負擔
對於兩種不錯的解暑食品，紅豆和綠豆的最佳食用方式其實是綠豆加紅豆。煮綠豆的時候，加些紅豆大棗一起煮，可起到補氣養血消暑的作用，但兩者也不宜吃得過多，吃多易增加孕婦肝腎負擔，而且綠豆吃多還會有飽脹悶氣的感覺。
