1忌吃甜膩食物尤其是含糖、脂肪高的食物，如蔗糖、豬油、糖年糕、豬油芝麻湯糰等，對牙齦有刺激，又不易消化，故應忌食。
2忌吸菸及煙燻食物吸菸直接刺激牙周黏膜，燻灼齒齦，破壞黏膜的上皮細胞，使之充血、水腫，發生破損，引起疼痛、出血、膿腫，波及咽部、頜下黏膜，引起淋巴結腫大、吞嚥困難，甚至導致膿毒敗血症。煙燻食物，如煙燻鰻魚、烤羊肉等對患者不利，故均應禁忌。
3忌吃辛辣、刺激性食物蔥、蒜、韭菜及油炸食物能助溼生熱，不易消化，需要反覆咀嚼，使牙齦腫痛日久不愈，細菌反覆感染、流膿、出血，所以皆應忌食。
4忌吃堅硬、粗纖維食物這類食物質地堅硬，或含纖維粗而多，易使牙齦黏膜破損潰爛，故應忌食。
