發布於 2024-07-11 19:11

  不論動物性的食物,還是植物性的食物都含有鋅,但食物中的鋅含量差別很大,吸收利用率也不相同。一般植物性食物含鋅較低,貝殼類海產品、紅色肉類、動物內臟類都是鋅的極好來源;乾果類、穀類胚芽和麥麩也富含鋅。乾酪、蝦、燕麥、花生醬、花生為鋅的良好來源,過細的加工可導致鋅的丟失,如小麥加工成精麵粉大約80%的鋅被去掉。

  1、小小身體需要多少“鋅”在給孩子補鋅的時候,媽媽們一定不要走入“越多越好”的誤區,如果補充過量,不但對孩子的生長髮育起不到正面作用,反而會因為鋅過量抑制機體對鐵和銅的吸收,造成缺鐵性貧血或者導致性早熟。補充多少其實是有標準的:6個月以下3毫克/日,6~12個月5毫克/日,1~13歲10毫克/日,13歲以上15毫克/日。媽媽一定要記住哦!

  2、鈣鋅同補是否真“方便”很多媽媽為了圖方便,會購買鈣鋅同補製劑,其實,鈣和鋅的吸收原理相似,同時補充兩者容易產生“競爭”,相互爭奪載體蛋白,互相牽制。同時,鈣在體內的含量遠多於鋅,也比鋅活潑,同時補充會影響鋅的吸收。因此,這兩種微量元素最好分開補。如果需要同時補鋅和補鈣,時間最好錯開,間隔2小時以上;或者選擇白天補鋅,晚上補鈣。

  3、如何選擇鋅製劑而今,市場上的鋅製劑也是花樣繁多,媽媽選擇甚麼樣的鋅製劑才更科學、更安全呢?葡萄糖酸鋅口服後主要由小腸吸收,能廣泛分佈於肝,腸,脾,胰,心,腎,肺,肌肉與中樞神經系統,骨骼,皮膚等全身各組織器官。主要由糞便排洩,少量通過尿液排洩。吸收率較高,消化道反應輕,應用也比較廣泛。是當前公認的安全的補鋅製劑。

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鈣是人體內含量多的礦物質之一,約佔體重的1.5%—2%。體內鈣量從出生時25克左右增至75克,當人體鈣吸收不足的時候,就要動員骨鈣來保持血鈣的正常,用以維持正常生理活動及神經功能。嬰幼兒只有保持骨鈣的正平衡,即每日平均骨鈣沉積超過140毫克,才能達到正常骨骼發育需要量。 寶寶缺鈣,後果很嚴重 嬰兒如果缺鈣,牙齒生長髮育會延遲,有些小兒2歲多還不長牙齒,骨骼也會變軟,嚴重的形成軟骨症、O形腿或X形
發布於 2024-02-07 19:08
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對於已經缺鋅的人群,除了食補之外,還應選擇服用補鋅製劑。 常見補鋅製劑的比較: 第一代無機鋅——代表產品“硫酸鋅”:有明顯副作用,現市場基本已經淘汰。 第二代有機鋅——代表產品“葡萄糖酸鋅”、“甘草鋅”:葡萄糖酸鋅口服後主要由小腸吸收,能廣泛分佈於肝,腸,脾,胰,心,腎,肺,肌肉與中樞神經系統,骨骼,皮膚等全身各組織器官。主要由糞便排洩,少量通過尿液排洩。吸收率較高,消化道反應輕,應用也比較廣泛
發布於 2024-07-11 19:18
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成人補鋅食譜 ⒈木耳炒瘦肉 補鋅食物原料:鮮木耳80克、瘦肉30克、小瓜20克、生薑5克調味料:花生油10克、鹽5克、味精3克、白糖1克、溼生粉適量、熟雞油1克。 製作:⑴鮮木耳洗淨切片,瘦肉、小瓜切片,生薑去皮切片。⑵瘦肉加入少許鹽、味精、溼生粉醃好,再燒鍋下少許油,把瘦肉倒入鍋內,炒至八成熟倒出。⑶另燒鍋下油,放入薑片、小瓜片、木耳、鹽炒至快熟,加入肉片,調入味精、白糖,用中火炒勻,再用溼生
發布於 2024-02-17 05:53
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一、飲食可補鋅 補鋅的食物主要有生蠔、牡蠣、鯡魚、蝦皮、紫菜、魚粉、芝麻、花生、豬肝等,這些都是日常生活中最常見的食物。 食補缺點 食補缺點就是補得慢。再加上每個人的腸胃不同,有些甚至是難以補上。 二、補鋅劑補鋅 如果缺鋅比較嚴重或想快速補鋅,則應用鋅劑補,這樣補鋅更及時、全面。 使用補鋅劑注意事項 在依靠鋅製劑補鋅時,一定要用無副作用的蛋白鋅,這樣更有利於人體的吸收。目前常見的主要有一些兩種:
發布於 2024-04-07 02:10
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1、輔加富鋅食品 寶寶4-6個月之後就可以添加輔食,可以吃輔食的寶寶完全可以從食物中攝取足夠的鋅和鈣。所以媽媽們要教育寶寶不能挑食、不能偏食,注意飲食的豐富多樣。富含鋅元素的食物有瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等。富含鈣質的食物有奶製品、橙汁、豆類食品、蝦米、綠葉蔬菜等等。 2、藥物補鈣補鋅 必須經過醫院檢查,確診為明顯缺鈣和鋅的寶寶,方可在醫生指導下給予相應的鈣和鋅製劑來
發布於 2023-06-04 01:13
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寶寶補鋅,首選食補,也就是說多吃含鋅多的食物。當食補無法滿足時,可通過藥劑補充鋅,但是藥劑的服用應遵照醫生指導進行,以免造成微量元素中毒危害健康。 含鋅量較高的食物有牛肉、羊肉、豬瘦肉、動物肝、花生、黃豆、胡蘿蔔、牡蠣等。由此可以看出,缺鋅的孩子需要多吃肉。這句話是有一定依據的,據測定,動物性食物的含鋅量高於植物性食物,且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸能促進鋅的吸收,吸收率一般在50%左右;而植
發布於 2024-03-03 02:57
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補鋅過量造成鋅中毒,常表現為食慾減退、上腹疼痛、精神萎靡,嚴重者造成急性腎功能衰竭。鋅是微量元素,對小兒而言,鋅間接對代謝起調節作用,尤其是對蛋白質的合成、生長因子的產生和分泌等。嬰幼兒缺鋅,可使含鋅酶活力下降,造成生長髮育遲緩、食慾不振,甚至拒食。當孩子出現上述症狀而懷疑缺鋅時,應請醫生檢查發鋅、血鋅,確診缺鋅後,在醫生指導下服用補鋅製品。但有些家長誤把鋅製品當作營養品給嬰兒長期大量服用,殊不
發布於 2023-03-20 13:06
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鋅是人體不可缺少的微量元素,如孩子缺鋅則影響生長髮育,智力低下。若孩子體內不缺鋅而濫補,就會雪上加霜。道理何在呢?原來人體內的微量元素都有一定的含量和比例,既不可少,也不可多。 嬰幼兒生長髮育較快,對鋅的需要量相對大一些,但並非多多益善,要是把含鋅的藥物當成營養藥,天天讓孩子服用,就會危害健康。若補鋅過多,可使體內的維生素C和鐵的含量減少,抑制鐵的吸收和利用,從而引起缺鐵性貧血。當孩子體內鋅元素
發布於 2023-05-08 14:16
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多吃海蠣子。 海蠣子又叫生蠔、牡蠣,富含非常豐富的鋅,所以適合經常食用。在購買時儘量選擇鮮活的,一般海邊很便宜。海蠣子吃之前先用牙刷刷乾淨外殼,然後下水煮熟即可,不要煮過了,否則影響口感的。吃海蠣子要多蘸醋。此外,魷魚乾、麥芽、瘦肉、魚類、牛奶等含鋅也很豐富。 多吃水果。 水果裡面,蘋果含鋅量最高,其次是鮮棗、梨、草莓、杏、香蕉、桃、柿子、檸檬、橘等。所以每天應該保證吃一到兩種水果,能滿足人體補
發布於 2024-02-17 05:26
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主要作用 促進人體的生長髮育 處於生長髮育期的兒童、青少年如果缺鋅,會導致發育不良,腸道菌群失衡。缺乏嚴重時,將會導致"侏儒症"和智力發育不良。 維持人體正常食慾 缺鋅會導致味覺下降,出現厭食、偏食甚至異食、腸道菌群失衡。 增強人體免疫力 鋅元素是免疫器官胸腺發育的營養素,只有鋅量充足才能有效保證胸腺發育,正常分化T淋巴細胞,促進細胞免疫功能。 促進傷口和創傷的癒合 補鋅劑最早被
發布於 2024-02-17 05:46
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