尿崩症有兩種。一種是產生調節尿量的抗利尿激素(加壓素又名後葉加壓素)的視索上核、室旁核和產生抗利尿激素的腦下垂體後葉發生了病變，使分泌出來的抗利尿激素不夠用。這是由腦炎、慢性特發性黃瘤病、腦腫瘤、外傷等所引起的。另一種尿崩症是腎臟的腎小管有病變，對抗利尿激素不敏感。正常情況是腎小管接受抗利尿激素的支配，從腎小球濾出的尿液中重新回收水分，但尿崩症患者則不能，只能排出清稀的尿。
西醫
尿崩症(diabetes insipidus)是由於抗利尿激素(adh)分泌不足(中樞性或垂體性尿崩症)，或腎臟對adh反應缺陷(又稱腎性尿崩症)而引起的症候群，其特點是多尿、煩渴、低比重尿和低滲尿。
中醫
中醫將尿崩症歸於消渴症中的上消和下消範疇。《素問·陰陽別論》說：“二陽結謂之消。”《素問·氣厥論》說：“肺消者，飲一溲二”。中醫認為五志過極，肝氣不舒，鬱而化火;或溼熱內侵，熱熾於內，熱傷胃陰、腎陰而致消渴。《四聖心源·消渴》說：“消渴者，足厥陰之病也。”李東垣認為：“消渴皆燥熱為病也。”在發病機理上，中醫認為本症患者素體陰虛，如再有飲食不節，情志失調，勞欲過度，致使燥熱盛，陰津耗竭，易致本病發生。如熱傷胃陰，津液乾枯，則煩渴多飲;熱傷腎陰，則津液外流，致使多溲。
