發布於 2024-07-17 09:41

  腹脹的產生與飲食有密切關係。因此,腹脹患者在日常飲食中應注 意以下幾方面:

  (1)避免食用易產氣的食物 如蘿蔔、豆類、白薯、韭菜、生蔥、生蒜、芹菜等。吃蘿蔔脹氣是 因為其中含辛辣的硫化物,在腸道酵解後產生的硫化氫和硫醇,抑制了 二氧化碳的吸收。土豆富含植物纖維,而植物纖維不容易被消化,所以 也易被細菌酵解為二氧化碳及氫氣,引起腹脹。食用大豆類食品脹氣是 因為大豆(黃豆)含水蘇糖等寡聚糖,這些糖很易被微生物發酵產氣。 但大豆製成豆腐時,這些糖類已被溶在水中流失,故較少引起腹脹。

  (2)避免進食含氣的食物 例如蛋奶類、打起泡沫的奶油、打起泡沫的加糖蛋白及汽水,均應避 免進食。有些人認為,喝汽水能助人打嗝,其實打唱雖能令人感覺舒服, 但大部分氣仍在腸內。為避免消化不良,飲食中應減少不易消化的食物。

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晚餐少吃產氣食物。首先是各種豆類。豆類所含的低聚糖被腸道細菌發酵,能分解產生一些氣體,進而引起打嗝、腸鳴、腹脹、腹痛等症狀。因此老年人晚餐最好少吃豆製品。 高纖維食物別過量。過量吃高纖維食物容易在胃腸內產生大量氣體。比如麥麩纖維含量高達31%,筍乾達到30%,辣椒超過40%,其餘含纖維素較多的有蕨菜、菜花、菠菜、南瓜等,各種雜糧如蕎麥麵、玉米等也屬高纖維食品。吃這些食物要注意搭配,不能過量。 多
發布於 2024-07-17 09:47
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1.少食高纖維食物。如土豆、麵食、豆類以及捲心菜、花菜、洋蔥等蔬菜,它們都很容易在腸胃內部製造氣體,從而導致腹脹的出現。 2.不食用不易消化的食物。炒豆子、硬煎餅等硬性食物都不容易消化,因此在腸胃裡滯留的時間會比較長,產生較多氣體而引發腹脹。 3.改變狼吞虎嚥的習慣。進食太快或邊走邊吃等不良習慣,會很容易吞進不少空氣;此外,常用吸管喝飲料也會使大量空氣潛入胃部,引起腹脹。 4.克服不良情緒。焦躁
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