缺鋅會給孕婦帶來畸形胎兒的風險，而據一些權威數據報道，在中國，孕婦缺鋅是一個很普遍的現象。由於孕婦在孕期的飲食習慣跟非孕期有較大差異，口味也比較單一，因此鋅的攝入量往往不足，而同時，由於孕婦不但承擔著自身正常生理活動所需要的鋅，還要給胎兒的發育提供鋅，需求量很大，往往會使得鋅供不應求，從而導致缺鋅。因此，在孕期，特別是孕早期，孕婦就應該注重補鋅。
牡蠣：牡蠣肉柔軟而細膩，具有豐富的營養，其含鋅量更是在眾多食物中居於首位，對於強化免疫機能有巨大的作用。
推薦菜譜：燕麥牡蠣粥
這道粥鮮美可口。牡蠣和燕麥都含有鋅元素，其中牡蠣含有牛磺酸等多種營養素，補益效果極佳，不僅有健腦益智的作用，還有助魚寶寶的身體發育。
材料： 牡蠣50克，燕麥100克，鹽、味精各少許料酒適量
步驟：
1.牡蠣去殼取肉，清洗乾淨，用料酒醃製30分鐘左右。
2.將燕麥放入鍋中，加適量水開花後，倒入牡蠣肉煮熟，加調料調味即可。
瘦肉：孕婦可以吃一些動物的瘦肉來補鋅，比如牛肉、瘦豬肉，這些是最容易獲得的富鋅食物。動物食品含鋅量普遍較多，每一百克動物食品中大約含鋅3—5毫克，並且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。
推薦菜譜：瘦豬肉絲瓜湯
絲瓜具有清熱、涼血解毒的功效，而且它含有豐富的維生素A、B1、C。其中維生素B1可防止皮膚老化，維生素C可使皮膚潔白細嫩，維生素A和C則是延緩、防止上皮細胞癌變的必需品。所以，瘦豬肉絲瓜湯是非常好的一道孕婦食譜。
步驟：
1. 將豬瘦肉洗淨後，切成3釐米見方的薄片;
2. 絲瓜去皮後洗淨，並切成3釐米見方的薄片;
3. 姜切成片，蔥切成段;
4. 將豬瘦肉放入碗中，加入料酒、薑片、蔥段、澱粉、鹽、雞精、蛋清抓勻掛漿;
5. 將炒鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒至六成熱;
6. 放入薑片、蔥段爆香，隨即加入適量清水煮沸;
7. 再加入豬瘦肉片、絲瓜煮熟;
8. 最後加入鹽、蛇粉、雞精、雞油略煮即成。
