糜爛性胃炎患者應注意營養均衡：食物要選富有營養、易消化的細軟食物為主，多吃含植物蛋白、維生素多的食物。在飲食上要以溫軟易消化，富含營養少渣的食物為主，例如麵條、饅頭、粥、山藥、紅薯等。
你可以吃煮熟的粟子、大米粥、羊奶、酸乳、白乳酪、開菲乳。如果症狀嚴重，吃一些軟性食物，例如米湯、酪梨、香蕉、馬鈴薯、南瓜類。將所有蔬菜攪碎，再烹調。偶爾，吃一些蒸熱的蔬菜，例如紅蘿蔔、胡蘿蔔及綠花椰菜。伴有缺鐵性貧血者，可適量選用雞蛋、瘦肉、豬肝等。
在平時飲食中儘量做到清淡，少油膩、脂肪過高的食物，如肥肉、奶油、油煎食物能延緩胃的排空，易增加腹部飽滿感。應減少刺激性食物，如辣椒、洋蔥、咖喱、胡椒粉、芥末粉、濃咖啡等均不利於胃粘膜炎症的恢復，不應食用。
糜爛性胃炎的飲食禁忌
1、忌食粗糙和刺激性食物。忌食過硬、過辣、過鹹、過熱、過分粗糙和刺激性強的食物。如油炸食品、醃臘食品、辣椒、大蒜等。不管柑橘類果汁、番茄製品、咖啡、酒類以及所有會直接刺激食道的食物會不會引起胃酸，你最好避免食用。
2、避免高脂肪食物。高脂肪食物、酒、糖類、巧克力會使括約肌放鬆，造成迴流，所以如果你有胃灼熱的症狀，就應避免這些食物。
3、少量多餐。一天三餐以上，比如六小餐，只要你覺得舒服就行。睡前忌進食，飲食不宜過多過飽，以免胃竇部擴張過度而增加胃酸的分泌。
4、增加纖維素的攝取。食用寓含纖維的食物。纖維被認為是抗癌成分，食用高纖維飲食同樣可以減少十二指腸潰瘍發生機會。纖維被認為能促進粘蛋白分泌，粘蛋白可以保護十二指腸粘膜。
5、控制飲水。胃酸缺乏者，忌沖淡胃液。飲食中宜加入醋、檸檬汁、酸性調味晶，少吃難消化、易脹氣的食物。飯前及飯後儘量少喝水。
6、少喝牛奶。長期以來，牛奶一直被視為極佳的胃酸緩衝劑，但它雖可暫時緩衝胃酸，但稍後，牛奶裡的鈣和蛋白質會刺激更多的胃酸分泌，使胃更不舒服;杏仁奶是不錯的代替品。
