綠豆鮮藕湯
綠豆50克,鮮藕200克。先將鮮藕洗淨、切片備用。綠豆洗淨,放入沙鍋,足量加水,大火煮沸後,改用小火煨煮30分鐘,待綠豆熟爛,放入藕片,繼續用小火煨煮30分鐘,至綠豆酥爛、藕熟、湯汁黏稠即成。早晚2次分服。
甘蔗雪梨汁
甘蔗2 000克,雪梨1 000克。先將甘蔗洗淨,去皮,切成2釐米長的小段,壓榨取汁,過濾,備用。將雪梨洗淨,去皮,切成小塊,放入榨汁機中榨成漿汁,用潔淨紗布過濾,取汁放入容器中,加入甘蔗汁,混合均勻即成。早晚2次分服。
百合黃芩蜂蜜飲
鮮百合100克,黃芩20克,蜂蜜20克。黃芩洗淨,切片,放入沙鍋,加水煎煮30分鐘,過濾取汁。百合擇洗乾淨,放入沙鍋,加水適量,大火煮沸後,改用小火煨煮至百合酥爛,加入黃芩汁,再煮至沸,離火,趁溫熱調入蜂蜜,拌和均勻即成。早晚2次分服。本食療方對肺熱上壅型鼻出血尤為適宜。
馬蘭頭薺菜拌香乾
新鮮馬蘭頭250克,嫩薺菜250克,五香豆腐乾50克。新鮮馬蘭頭、嫩薺菜分別揀雜,洗淨,保留根莖部分,切成細末。豆腐乾洗淨,入沸水鍋中燙一下,切成細絲,放在馬蘭頭、薺菜末上,加入調料,拌和均勻即成。佐餐當菜,隨意食用。本食療方對肝火上逆型鼻出血尤為適宜。