一、藥粥療法
方1:茅根仙鶴草蛇莓豬肺湯
【用料】白茅根40g,仙鶴草40g,蛇莓40g,豬肺1個,生薑1片,蜜棗2個,細鹽少許。
【製作】
①將豬肺喉部套在水龍頭上,灌入清水令豬肺脹大充滿水,用手壓令水去。反覆不停用此方法洗多次,直至將豬肺洗至白色。
②白茅根、仙鶴草、蛇莓分別用清水浸透,洗乾淨,備用。
③生薑用清水洗乾淨,備用。
④蜜棗用清水洗乾淨,備用
⑤瓦煲加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然後放入以上全部材料,候火再滾起,改用中火繼續煲90分鐘左右,以少許細鹽調味,即可飲用。
【功效】此湯有清熱涼血、解毒去瘀之功。適用於肺癌,證見咯痰帶血,胸背疼痛,喉幹鼻涸,偶有發燒、大便較幹、小便黃赤等病症。
【注意】身體虛弱、肺寒咳嗽、痰涎清稀的人不宜多飲用。
方2:冬菇雪耳豬胰湯
【用料】豬胰2條,豬瘦肉60g,冬菇15g,雪耳9g。
【製作】
①將冬菇洗淨;雪耳浸開洗淨,摘小朵;豬胰、豬瘦肉洗淨,切片。
②把冬菇、雪耳放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煮20分鐘,放豬胰、豬瘦肉,再煮沸,調味即可。
【功效】此湯有養陰生津,潤肺止咳之功。適用於肺癌屬肺腎陰虧、陰虛內熱者,咽乾口燥,乾咳或咳痰帶血,潮熱氣短,心煩失眠等病症。
【注意】若肺癌屬寒溼內盛,見咳痰清稀量多者不宜飲用本湯。
二、藥膳輔助治療
方1:淮山百合蒸白鱔
【原料】白鱔1~2條(約250g),淮山藥30g,百合30g,食鹽、味精、蔥、姜各少許。
【製法】先將白鱔宰殺開膛,去內臟後洗淨,切成條狀,加百合一起放在瓷碗內,再撒少許食鹽和蔥、姜,放蒸鍋內隔水蒸熟後,即可酌量服用(食前亦可加入味精少許)。
方2:蘿蔔文鯽魚
【原料】鮮鯽魚一條(約重300g),蘿蔔200g,食鹽、味精、蔥、姜各少許。
【製法】先用鮮鯽魚一條,宰殺後去內臟留魚鱗;蘿蔔削皮切成塊,與鯽魚同放入砂鍋內加少許食鹽、蔥姜和適量清水以文火燉煮熟,撒味精少許服食。