上火自制柚子保健茶降火

　　柚子一身都是寶，它的果肉可以消脂，而它的皮製成柚子茶，可以有效的祛除節日上火，緩解春節綜合症，是很好的保健茶。小編今天教大家如何在家自制柚子茶。

　　柚子富含維生素C，能夠提升免疫力;還有清熱去火、止咳化痰的功效。此外，據《本草綱目》記載，連柚子皮都有“消食”、“化痰”的功效。用柚子加蜂蜜製成飲品，更是很好的保健品。

　　蜂蜜含有多種維生素和無機鹽，並有補中潤燥，潤肺補虛的作用。

　　這裡教您自制一款“蜂蜜柚子蜜”：

　　1.用鹽水洗淨柚子，再用溫水泡5分鐘，削下果皮，切成細絲。

　　2.剝出果肉，去皮除籽，用攪拌機打成泥狀。

　　3.把柚子皮和果肉泥入鍋，加1小碗水和冰糖，小火熬半小時至黏稠，柚皮略透明即可。然後大火收汁，離火冷卻。

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