1、酸梅
酸梅有助於體內血液酸鹼平衡，防老化、益肝養胃、生津止渴、中和酸性代謝產物等功效。有一定的抗腫瘤作用。動物實驗表明，烏梅對小鼠皮下肉瘤有抑制作用，體外實驗同樣發現可抑制腫瘤細胞活性。抗癌原因在於能增強白細胞的吞噬能力，提高機體免疫功能。
2、蘋果
蘋果性味酸、甘、平，為營養豐富的果類食品，富含維生素C及鉀，並含理想的纖維素，用以補充腸道容量，降低致癌物質濃度，促進其排洩，可以使腸道內膽固醇含量減少，糞便量增多，減少直腸癌的發生。同時，蘋果中因含有豐富的果膠，果膠能破壞治癌汙染物——放射性氣體，從而減少癌症的形成。
3、大棗
大棗素有“天然維生素丸”的美稱。它甘能補中，溫能益氣。後天之氣，藉此充溢，久服可輕身。近年來研究發現，大棗的熱水提取物對體外培養的瘤細胞生長有抑制作用。大棗對癌症的抑制作用，可能與其含大量環式一磷酸腺苷有關;另外，因含豐富的維生素與明顯提高機體免疫力有關。最可貴的是大棗經加工而維生素C 多不破壞，且富含維生素P，居百果之冠。國外報道，體弱病人直接食用大棗，康復速度比單服維生素類藥物提高3倍多。
