發布於 2024-10-09 02:47

  【藥膳食療】

  1,板藍根煨紅棗:

  [原料]板藍根15~30 g,紅棗10~20枚。

  [製法]先將板藍根洗淨,切片後放入紗布袋,扎口,與洗淨的紅棗同入沙鍋,加水浸泡片刻,中火煨煮30分鐘,取出藥袋即成,待溫服食。

  [功效]清熱解毒。適宜各型病毒性肝炎。

  [服法]1劑/d,早、晚分2次服,連服1~2個月。

  2,茵梔黃粥:

  [原料]茵陳10 g,梔子、大黃各5 g,大棗5枚,大米50 g。

  [製法]將前3味水煎取汁,加大米、大棗煮粥,待溫服食。

  [功效]清熱利溼,疏肝利膽,瀉下退黃。適宜溼熱黃疽,大便秘結,口乾而苦等。

  [服法]2劑/d,連服10~15日。

  3,靈芝粉:

  [原料]靈芝500~1000 g,蜂蜜適量。

  [製法]將幹靈芝微烘後,研成細末,裝入密封防潮的瓶中,備用。

  [功效]疏肝解鬱,健脾和中。適宜肝脾不調型病毒性肝炎。

  [服法]2次/d,5~10 g/次,用蜂蜜水送服,連服1~2個月。

  4,柳葉紅棗粥:

  [原料]嫩柳葉6~9 g,紅棗8~10枚,蔗糖10~15 g,粳米60~100 g。

  [製法]先將柳葉洗淨,切碎,放入紗布袋內,加適量清水煮約30分鐘,撈去藥包;再將淘洗乾淨的粳米、紅棗放入柳葉汁內,加清水適量,同煮成粥,待粥熟後,調入蔗糖即成,待溫服食。

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營養原則 1、供給高碳水化合物、優質蛋白質、低脂肪、高維生素的清淡飲食。 2、注意烹調方法,以增進患者食慾,食品應易於消化吸收,一般不用油炸、油煎食品。 3、根據病情與患者飲食習慣適當調理,採用少量多餐的半流質飲食為主,食慾極差時用流質,可用米湯、豆漿、蛋湯、果汁、藕粉、麵包、稀飯、麵條等。急性肝炎一般在黃疸出現後,噁心、嘔吐次數減少,食慾開始好轉,可逐步進行飲食治療。 4、食物要富含優質蛋白質
發布於 2024-03-19 23:45
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發布於 2024-02-22 14:31
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發布於 2024-07-05 09:24
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發布於 2024-08-21 05:31
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1.注意烹調方法,以增進患者食慾,食品應易於消化吸收,一般不用油炸、油煎食品。 2.補充微量元素,慢性乙肝患者體內往往缺乏鋅、錳、硒等微量元素,部分病人還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質。因此宜補充含微量元素和礦物質的食物,如海藻、牡蠣、香菇、芝麻、大棗、杞子等。 3.供給高碳水化合物、優質蛋白質、低脂肪、高維生素的清淡飲食。 4.食物要富含優質蛋白質。蛋白質是維持人類生命活動最重要的營養素之一,慢性乙肝
發布於 2024-09-17 08:12
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1、注意食用適量的新鮮的蔬菜、水果補充每日必須的維生素。 2、黃疸型肝炎病人要適量吃一些大豆及豆製品,這些食物對肝臟細胞的修復非常有益。 3、黃疸型肝炎病人還要適量食用一些海鮮類食品,能增強免疫功能。 4、要適量食用動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的食品,補充日常所需的能量。 5、黃疸型肝炎病人還要注意喝水,水是體內一切運動的載體,喝水可以加快體內的新陳代謝,幫助肝臟排出體內的
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乳製品 牛奶肝炎患者的首選,裡面豐富的蛋白質對肝臟能起到補充的作用,同時蛋白質也是組成肝臟的重要成分,是肝炎患者非常好的選擇。 蘑菇 蘑菇富含大量的硒元素,在調節免疫功能、預防肝炎等能起到一定輔助功效;適宜於肝病患者食用。 牛樟芝 牛樟芝含有三萜類和多醣體等超高活性成分,肝炎患者服用臺灣擁有百年的牛樟芝能限制炎症,並且還能抑制肝細胞變異,有效預防脂肪肝、肝硬化等疾病。 番茄 含有豐富的蛋白質、維
發布於 2024-08-30 08:37
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以下食物黃疸型肝病病人可以多吃,對病情恢復很有幫助。 1、注意食用適量的新鮮的蔬菜、水果補充每日必須的維生素。 2、黃疸型肝炎病人要適量吃一些大豆及豆製品,這些食物對肝臟細胞的修復非常有益。 3、黃疸型肝炎病人還要適量食用一些海鮮類食品,能增強免疫功能。 4、要適量食用動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的食品,補充日常所需的能量。 5、黃疸型肝炎病人還要注意喝水,水是體內一切運動
發布於 2024-08-17 05:45
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發布於 2024-08-14 14:55
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保證充足的熱量供給,一般每日以8400~10500千焦(2000~2500千卡)比較適宜。 過去提倡的肝炎的高熱量療法是不可取的,因為高熱量雖能改善臨床症狀,但最終可致脂肪肝,反而會使病情惡化,故弊大於利。 碳水化合物,一般可佔總熱能的60~70%。過去採用的高糖飲食也要糾正,因為高糖飲食,尤其是過多的葡萄糖、果糖、蔗糖會影響病人食慾,加重胃腸脹氣,使體內脂肪貯存增加,易致肥胖和脂肪肝。碳水化
發布於 2023-03-17 22:41
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