(1)菠菜粥
菠菜100~150克,粳米50克,煮粥食用。適用於糖尿病陰虛化熱型。便溏腹瀉者禁服。
(2)芹菜粥
鮮芹菜60~100克,切碎,粳米50克,煮粥食用。適用於糖尿病合併高血壓者。
(3)木耳粥
黑木耳30克,粳米50克,大棗3枚,先浸包木耳,將粳米、大棗煮熟後加木耳共煮粥食。適用於糖尿病血管病變者。美國明尼索達大學醫學院漢穆希密特教授認為,常食木耳可以減少和預防心臟病的發作。
(4)蘿蔔粥
新鮮白蘿蔔適量,粳米50克,煮粥服用,適用於糖尿病痰氣互結者。
(5)山藥粥
生山藥60克,大米50克,先煮米為粥,山藥為糊、酥油蜜炒合凝,用匙揉碎,放入粥內食用。適用於糖尿病脾腎氣虛,腰痠乏力、大便溏洩者。
(6)槐花粥
幹槐花30克或鮮品50克,粳米50克,煮粥服用。適用於糖尿病合併高血壓、中風患者。槐花可擴張冠狀動脈,可防治動脈硬化,常服用有預防中風作用。
(7)菊花粥
秋菊烘乾研末,先以粳米50克煮粥,調入菊花末10克稍煮一二沸即可服用。適用於糖尿病雙目乾澀、視物昏花者。菊花清肝明目,臨床用於防治高血壓、冠心病、高脂血症。
(8)荔枝粥
荔枝5~7個,粳米50克,水適量,煮粥服用。適用於一般糖尿病患者。
(9)葛根粉粥
葛根粉30克,粳米50克,共煮粥服用:適用於老年人糖尿病,或伴有高血壓、冠心病者。葛根含黃酮類,具有解熱、降血脂、降低血壓、降低血糖作用。
(10)生地黃粥
鮮生地150克,洗淨搗爛取汁,先煮粳米50克為粥,再加入生地汁,稍煮服用。適用於氣陰兩虛型糖尿病者。
(11)杞子粥
枸杞子15~20克,粳米50克,煮粥服用。適用於糖尿病肝腎陰虛者。
(12)天花粉粥
天花粉30克,溫水浸泡2小時,加水300毫升,煎至200毫升,入粳米50克煮粥服用,適用於糖尿病口渴明顯者。糖尿病孕婦禁用。