第一、穀類:粥,麵包,發麵蒸食、軟麵條,拉肚子不能吃油膩辛辣的食物。所以要以清淡為主。
第二、肉類:瘦肉、雞、魚、蝦,最好做得軟一些爛一些;便於消化。拉肚子不能吃多纖維蔬菜或水果,比如:竹筍、芹菜,菠菜,木耳、香菇、紫菜、南瓜等等。這些不容易消化
第三、蛋類:除了煎蛋外,其他的做法都可以的。拉肚子不能喝牛奶或海鮮
第四、蔬菜類:可以吃去皮胡蘿蔔、土豆、南瓜、冬瓜、茄子、絲瓜等,但記住,這些蔬菜含纖維比較低,記得,一定要做熟了才能吃。
第五、甜點心:餅乾、藕粉、蛋糕等。腹瀉的時候,有些食物最好別吃。水果中則不要吃菠蘿、草莓。也不能吃粗糧,比如紅薯,玉米,高粱,小麥等都屬於粗糧類。此外,拉肚子時最好別吃油炸食品,在烹飪上,應多采用蒸、煮、燜等方法。