腦溢血患者的飲食

腦出血恢復期患者的飲食應以清淡、低脂、適量蛋白質、高維生素、高纖維食物為主，少食多餐，不吃動物內臟、動物油，每日食鹽不超過6克，多吃蔬菜、水果。對面癱、咀嚼障礙、舌頭運動不利的患者，應協助其進食稀軟飲食，動作要慢，量要適當減少，以免嗆咳或食物阻塞呼吸道而窒息。