多囊卵巢綜合徵食療方

　　1、紅酒燉雪梨

　　食材：雪梨2個，紅酒300ml，冰糖1塊。

　　做法：取300ml紅酒，倒入小燉鍋中。加入冰糖，中火煮開。利用煮紅酒的時間給梨削皮，對半切開後去核。紅酒煮開後放入處理好的雪梨，煮的過程中不斷地用勺子將紅酒淋在未能浸泡湯汁的雪梨上，幫助上色。加蓋小火燉20分鐘，其間每5分鐘將雪梨翻一個面，使其入味均勻。燉好後離火冷卻，切片裝盤即可食用。

　　2、鯽魚豆腐湯

　　食材：鯽魚1條，豆腐200g，鹽2g，白胡椒2g，料酒1小勺，油、蔥、姜各適量。

　　做法：鯽魚去鱗和內臟，抹上料酒，用鹽醃漬10分鐘，豆腐切成小塊備用。鍋中加入少量的油，下入鯽魚煎至兩面金黃。加入適量水，再加入蔥段和薑片。大火燒開，燒至湯汁變白後，加入豆腐，轉小火慢燉。小火燉到湯汁濃稠，加少量鹽和胡椒粉，再燉10分鐘即可關火。

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發布於 2023-05-13 17:33

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