老年久病臥床的健康飲食一、首選白米為底，熬煮至煳狀的粥，冬季可加點姜或蔥白，若要增加纖維質的攝取，可在熬粥時加入青菜、瘦豬肉等抗寒防傷風感冒。除粥品外，也可吃地瓜、紅棗、山藥等清甜食物。
老年久病臥床的健康飲食二、理中湯(人參、乾姜、白朮、甘草)治療脾胃虛寒;桂枝人參湯(桂枝、人參、乾姜、白朮、甘草)治療脾胃虛寒兼外感;四君子湯(人參、白朮、茯苓、甘草)治療脾胃氣虛;香砂六君子湯(人參、白朮、茯苓、甘草、陳皮、半夏、木香、砂仁)兼治脾胃虛寒及氣滯滋養氣血
老年久病臥床的健康飲食三、牛肉、玉竹、慄果、紅糟
老年久病臥床的健康飲食四、四物湯(當歸、地黃、白芍、川芎)滋養氣血、補腎生髓 冬季當早睡晚起，以保證充足的睡眠。
老年久病臥床的健康飲食五、鹿 茸、鹿角膠、鹿角霜都是防止骨質疏鬆的藥，又如含有動物膠質的食物，甚至雞腳、鹿筋等，以及海產的花膠、魚翅、海參等，都是滋益腎陰的食療品。核桃肉、黑 芝麻也有補腎的效果，但是一次不宜吃太多，以免上火。骨質疏鬆病患者忌食含有大量草酸的食物：例如老菠菜、竹筍、茭筍，芋頭等。
