1、富含多酚類化合物的食物：食用富含多酚類化合物的食物，如茶、咖啡、葡萄酒、高粱以及杏、李子、桃、芹菜、洋蔥、菠菜等，容易對機體黑色素細胞產生細胞毒性作用。而破壞黑色素細胞的活性，阻礙黑色素的合成。
2、過量攝入含維生素C的食物：維生素C是還原劑，參與酪氨酸代謝，抑制多巴的氧化，可使皮膚中形成的黑色素還原為無色物質或使黑色素轉變為水溶性的膠樣物質。從而使黑色素形成減少而發生皮膚脫色形成白斑。
3、長期大量食用酒和海鮮：酒和海鮮對人的皮膚刺激較大，有些人發生皮膚白斑是因為長期大量飲酒或食海鮮導致的。其病理機理，可能與飲酒影響神經內分泌功能、損傷肝臟、影響蛋白質與鋅的吸收合成有關。
4、飲料、營養保健品：飲料是指碳酸飲料和果汁，目前市場上的飲料大多強化了維生素C，包括蘋果汁、酸果汁以及葡萄汁等。營養保健品裡面的成分有些具有破壞黑色素細胞作用，因此患者要慎用保健品。
