單純皰疹病毒感染症簡稱單純皰疹，是由單純皰疹病毒感染所引起的一種急性皰疹性皮膚病，具有傳染性。臨床特徵為皮膚黏膜出現簇集性水皰，有自限性，但易復發，主要症狀發生於面部、口腔或生殖器等局部。全身症狀一般輕微，但若併發皰疹性腦炎或全身播散性皰疹破潰感染，則可危及生命。臨床可分為原發型單純皰疹 感染和復發型單純皰疹感染，目前尚無理想的預防復發的方法，主要應消除誘使復發的刺激因素。
可以用如下方法進行食療：①魚腥草、生山楂各15克，水煎飲;②綠豆30克，蘆根50克，水煎飲;⑧多飲綠豆湯或赤小豆湯;④綠豆衣、金銀花泡水代茶飲。此外，可用馬齒莧30克，煎水待涼，用紗布疊5~6層;浸透作溼敷，每次20分鐘，每日~3次。還可用中藥(紫草12克，板藍根30克，連翹 30克，生苡仁30克)，煎水口服，每週2次，以防復發。居住環境要安靜，儘量保持患兒平靜不哭鬧。因為患者的皰疹;唾液;糞便中都有病毒存在，所以應減少接觸已患單純皰疹者，不要與其共同用一餐具，飯前便後要洗手。預防感冒發燒及過度疲勞.注意鍛練身體，提高自身免疫力，減少發病。
單純性皰疹亦稱為發熱性水皰，是由單純皰疹病毒所致的疼痛性感染，他可以在全身出現，但最常見於牙齦上、口腔外側、嘴舌外側、鼻子、頰或手指上。水皰形成後，破損產生滲出液，其後產生黃白色的痂殼最終脫落。在痂殼的下面產生新的皮膚。潰瘍通常持續7～10天。
幾乎有90%的病人在其一生中至少會發生一次潰瘍。首次發作通常是最重的。一些感染的兒童病情很嚴重。首次感染之後，許多人產生抗體，不會再次產生單純皰疹。但約有40%的美國成年人會重複發作。
通常單純皰疹並不嚴重，但對於患有艾滋病或免疫系統因其他疾病或藥物受抑制時，這種感染可能是致命的。對於通常在分娩時接觸病毒的嬰兒來說，感染可能傳播到其他器官，會導致嚴重併發症甚至死亡。
如果傳播到眼睛，單純皰疹感染會導致失明。單純皰疹是感染性失明的常見病因。
