因此，重視飲食調治對防治頭髮早白有一定作用，比如可經常選食如下食物：富碘食品, 如海帶、紫菜等海產品;富含銅、鐵的食品, 如番茄、馬鈴薯、柿子、菠菜、芹菜、動物肝臟等;富含硝硫食品, 如蛋類、奶類及大豆製品;富含胱氨酸、甲硫丁胺酸的食品, 如黑芝麻、花生、黃豆、核桃等。
研究發現，多數黑色食物，包括深色食物(綠、紅、黃、紫)，都含有自然界的植物體與陽光作用而形成的色素，可以補充人體的色素，對頭髮色澤保健有益。白髮早生者，多吃黑色食品也是益處的。
黑色食品包括：主食：黑米、黑豆、赤豆、青豆、黑芝麻、核桃等;蔬菜類：胡蘿蔔、菠菜、紫蘿蔔頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等。動物類：烏骨雞、牛羊豬肝、甲魚、深色肉質魚類、海參等。水果類：大棗、黑棗、柿子、桑葚、紫葡萄等。
另外，白髮者可適當多吃植物油，少吃動物類油脂，少吃白糖，如可以用蜂蜜或紅糖少量代替。在醫生指導下，也適量選用何首烏、枸杞子、桑葚等，對防治白髮早生也有一定效果。
缺乏營養會導致很多病症的發生，只有合理的搭配飲食，全面的吸收營養，減少頭髮早白的發生。
