1、胃癌的預防還要改變飲食結構:少吃或不吃鹽醃、煙燻、油炸和烘烤食物如鹹魚、火腿、臘肉等鹽醃食品均含有較多的鹽。
2、要養成好的生活習慣,要戒菸限酒、不酗酒。生活飲食要多以維生素食品為主,不要吃過辣或者過鹹的食品,還有不吃過熱、過冷、過期及變質的食品。
3、多吃新鮮蔬菜和水果,多飲牛奶。生活飲食要定時定量,防止暴飲暴食、進食過快過燙,避免造成胃部出現損傷。新鮮的蔬菜、水果和牛奶富有維生素,可參與修復機體的天然屏障,阻止化學致癌物質在體內的合成。能降低胃癌的發病率。
4、生活中要堅決禁食發黴變質的食品,也就是要禁止食用被汙染的食品,如被汙染的水,發黴的食品等,要多以蔬菜水果為主。