鎮壓乳腺癌的食療配方
1、海帶蘿蔔湯
原料：海帶30g，白蘿蔔250g。做法：先將海帶用冷水浸泡12小時，其間可換水數次，洗淨後剖條，切成菱形片，備用，將白蘿蔔放入冷水中浸泡片刻，反覆洗淨其外皮，連皮及根鬚切成細條狀，與海帶菱形片同放入沙鍋，加水足量，大火煮沸後，改用小火煨煮至蘿蔔條酥爛，加精鹽、味精、蒜末，拌勻，淋入麻油即成。功效：軟堅散結，防癌抗癌。
2、山慈菇海鮮湯
材料：山慈菇30g，鮮牡蟎250g，鮮文蛤200g，煅蟹骨、海藻、水發海帶絲各45g，活蟹2只，活蝦60g，蔥、姜、油、鹽、黃酒、味精。做法：製作者可將山慈菇颳去外面衣皮，洗淨，瀝乾，切成片;牡蠣洗淨，去掉邊緣;文蛤洗淨，去泥沙，用沸水將牡蟎和文蛤燙一下。撈出剝肉。清除不可吃的腮肉和黑心。切成片;蝦去頭尾和殼，洗淨;螃蟹刷洗乾淨，上籠蒸熟取蟹黃和肉;蔥洗淨切段;姜洗淨切片;鍛蟹骨研成末;取牡蠣殼、文蛤殼水煎煮 30分鐘，加入山慈菇、海藻、蟹骨末，再熬煎30分鐘，去藥渣留汁;鍋燒熱下油，油熱下入蔥姜煸出香味，下入蝦肉、蟹黃肉、牡蟎肉、文蛤肉及洗淨的海帶絲煸炒，下入黃酒、鹽顛翻幾下，入藥汁液，燒沸，加味精等調料調味即可。
用法：患者可佐餐食用，連服10-15天。功效：山慈菇海鮮湯能化痰消腫，軟堅散結，清熱利水。山慈菇生物活性研究表明，其所含的化學成分(主要為菲類、聯苄類及少量苷類、木質素類、黃烷類化合物)具有抗腫瘤、抗血栓形成、降壓、抗菌作用。
3、海帶鱉甲豬肉湯
材料：海帶120g、鱉甲60g、豬肉200g，胡椒粉、鹽、味精、蔥。姜適量。做法：把鱉甲切成小碎塊備用，將洗淨的豬肉切成小塊，放進沸水中焯一下，並可加些料酒除去腥味;用熱水將海帶漲發並清洗乾淨切成絲，薑切片，蔥切段，將體好的豬肉、海帶絲、鱉甲和蔥姜倒入盛有熱水的砂鍋中，用大火烹煮 15分鐘，改小火約燉90分鐘後，加入適量的胡椒粉、鹽、味精調味即可食用。
海帶鱉甲豬肉湯具有防癌抗癌的作用。海帶是一種營養價值很高的蔬菜，除了能預防血管硬化、高血壓外，還具有抗癌的作用。海帶裡有一種巖藻多糖的物質，這種物質可起到阻止癌細胞的生成和發展的作用。海帶與鱉甲配伍，能祛痰、活血，還可以預防乳腺增生、子宮肌瘤等疾病，尤其對惡性腫瘤有很好的輔療作用。中醫認為：腫瘤本身就是氣滯、血瘀、痰凝所致，惡性腫瘤往往是疲瘀相結形成，利用海帶、鱉甲化痰、祛瘀、軟堅、散結的特性，海帶鱉甲豬肉湯起到防癌抗癌的食療作用。
4、三七豬蹄湯
用料：三七(鮮品)20克，當歸10克，王不留行8克，豬蹄250克，蜜棗5枚，生薑15克。製作：(1)將豬蹄洗淨，在沸水中煮2分鐘，撈出，過冷河(即在冷開水中稍浸一下)，切塊;其他用料洗淨。(2)將全部用料放入鍋內，加清水適量，文火煮2.5～3小時。調味供用。
功效：活血、補血，解毒消腫。適用於乳腺癌屬於血虛血瘀者，症見病側乳房鈍痛，乳房腫塊堅硬，移動性小，按之痛甚;乳房之皮膚變粗增厚，皮色變暗，乳頭高舉;乳頭常流水血性液體，色暗紅，面色灰暗無華;舌暗淡，苔薄白，脈弦細澀。
5、肉桂鹿肉湯
用料：肉桂5克，熟地黃20克，淮山20克，冬蟲夏草6克，鹿肉100克，紅棗10枚。製作：(1)將鹿肉去油脂，洗淨，切塊;其他用料洗淨。 (2)將全部用料放入鍋內，加清水適量，文火煮2.5～3小時。調味供用。
功效：補養肝腎。適用於乳腺癌屬於肝腎虧損者，症見病側乳房隱隱作痛，可摸到腫塊，稍硬，可移動;乳頭內陷，乳頭常流出乳汁樣或水樣液體，味穢臭;伴腰痠肢冷，帶下增多，清稀;舌淡胖，苔白滑，脈沉遲弱。
6、全蠍蜂蜜露
原料：全蠍50g，白糖100g，蜂蜜250g。做法：先將捕捉的全蠍殺死，曬乾或烘乾，研成極細末，放入蒸碗中，加白糖、蜂蜜及清水少許，攪拌均勻，加蓋，隔水蒸1.5個小時，離火，晾涼後裝瓶，防潮，備用。每日3次，每次10g，溫開水送服。功效：解毒通絡，防癌抗癌，適合各期乳腺癌患者食用。全蠍擅長走竄攻毒、解毒散結，是中醫臨床用於治療瘡癰腫毒、瘰癧痰核的要藥。現代藥理研究證實，全蠍提取物對乳腺癌有抑制作用，能使瘤組織的DNA明顯減少，全蠍蜂蜜露可抑制乳腺瘤的發展，解毒散結、通絡止痛，明顯減輕患者的臨床症狀，堅持定量服食，可在乳腺癌手術以及術後放療、化療中發揮輔助治療作用。
