流行性腮腺炎簡稱流腮，中醫稱本病為“痄腮”是由風溫邪毒引起的急性傳染病。四季均有流行，以冬、春季常見。熱毒蘊結，症見高熱不退，多見兩側腮部腫脹疼痛拒按，張口、咀嚼困難，煩躁不安，口渴飲引或伴頭痛，嘔吐，咽部腫痛，神疲，納呆，大便不調，小便短黃，舌紅、苔黃濁，脈滑數。治宜清熱解毒，散結消腫。發病期宜食清淡、易消化的食物，忌食油膩厚味及辛辣等刺激性食物。特別應該注意禁食酸味食物，酸味食品刺激腺體分泌，會使腮腺腫得更大。
流行性腮腺炎的中醫飲食療法介紹如下：(僅供參考，詳細情況請諮詢醫生)
1、牛蒡粥
組成：牛蒡根30克，粳米30～50克。
用法：牛蒡根煎汁過濾後，用汁加入粳米，常法煮粥食用。
功效：清熱解毒，散結消腫。
主治：流行性腮腺炎初起，腮部腫脹，壓痛者。
2、銀花茶
組成：銀花15克。
用法：煎水，加糖少許飲用。
功效：散風清熱，解毒消腫。
主治：流行性腮腺炎初起，腮部紅腫，壓痛明顯者。
3、紫草根煎
組成：紫草根10克，紅糖少許。
用法：煎水，加紅糖少許飲用。
功效：清熱消腫解毒。
主治：小兒流行性腮腺炎，腮部腫痛，壓痛者。
4、紫菜蘿蔔湯
組成：紫菜30克，蘿蔔 60—100克。
用法：水煎服。
功效：清熱化痰軟堅。
主治：痄腮熱退後腫不消，局部有結塊者。
5、綠豆菜心湯
組成：綠豆50克，白菜心2—3個，鹽或冰糖少許。
用法：綠豆洗淨，人鍋煮至將熟時，放人白菜心，再煮20分鐘，加入鹽或冰糖少許調味。取汁服，每日1—2次，連服4日。
功效：清熱解毒，消腫止痛。
主治：小兒流行性腮腺炎，腮部腫痛，皮膚色紅，壓痛者。
溫馨提示：流行性腮腺炎溫毒在表，症見輕微發熱、惡寒，或無發熱，1—2天后一側腮部腫脹，疼痛，繼則另一側腮腫，也可見同時兩側腮腫，腮腫部位邊緣不清，表皮不紅，摸有熱感，疼痛，咀嚼不利或伴有咽紅，舌紅、苔薄白或淡黃，脈浮數。治宜疏風清熱，散結消腫。由於腮腺腫大可引起進食困難因，此要吃一些富有營養、易於消化的半流食或軟食如稀飯、面片湯、雞蛋羹等，不要吃酸辣、甜味及乾硬的食物以免刺激唾液腺分泌使腮腺的腫痛加重。
