概述
蠶豆病是遺傳性裡最常見的，它是體內缺乏一種叫6-磷酸葡萄糖脫氫酶導致的疾病。再加上蠶豆是很強的氧化劑，6-磷酸葡萄糖脫氫酶缺乏時食用新鮮蠶豆這個氧化劑，會誘發紅細胞被破壞氧化，出現突發性的溶血現象。在遺傳性的6-磷酸葡萄糖脫氫酶缺乏時食用新鮮蠶豆就立刻出現突發性溶血現象，如果不及時搶救可在1~2天內死亡。
步驟/方法：
1、 蠶豆病早期會出現惡寒、頭昏、微發熱、食慾不振，繼之出現黃疸、貧血、血紅蛋白尿“尿呈醬油色”，這個時候體溫升高，感覺乏力很累，持續時間3天左右。嚴重是可見昏迷、驚厥和急性腎衰竭，不及時搶救就會死亡。
2、 大部分的都是吃了新鮮的蠶豆後1~2天發病，嚴重時會雙眼斜視、休克等危及生命的可能。一般小發作後會在6天左右自行恢復，但是嚴重者不及時搶救會有生命危險。臨床可通過以前病情和高鐵血紅蛋白還原試驗檢查出
3、 蠶豆病在沒有誘因誘發時不發病，和正常人一樣不需要做特殊處理，唯一一點就是不要吃蠶豆。誤吃蠶豆出現的急性溶血的患者，要去除誘因：洗胃等，要注意糾正酸鹼、水、電解質的平衡和腎功能的不全。輸血（親人血除外）治療溶血反應以及使用糖皮質激素來改善病情。
注意事項：
1.得蠶豆病的寶寶發生溶血伴核黃疸，可用換血、熒光和苯巴比妥來治療。2.注意保暖，要根據醫師的醫囑用藥，不能使用氧化性藥物。
