肛瘻患者的清單食譜

　　肛瘻患者的清單食譜

　　肛瘻的發生與溼熱有密切關係，所以油膩生溼熱的食物應有所節制，同時要戒除菸酒及嗜茶的習慣。肛瘻患者應多食清淡並含有豐富維生素的食物，如冬瓜、絲瓜、綠豆、蘿蔔等。經久不愈的肛瘻多屬虛型，飲食上應食含有豐富蛋白質類等食品，如瘦肉、牛肉、蘑菇、大棗、芝麻。另外，虛證防治食物還有木耳、山藥、香菜、韭菜、茄子、芡實、菱、藕、茴香、荔枝、雞、羊肉、無花果等。

　　肛瘻患者常用食療：

　　(1) 黃鱔1條、瘦豬肉 100克、黃芪 25克炒熟，加鹽、糖、黃酒適量，去黃芪後食用。適用於虛型肛瘻病人。

　　(2) 大米、小米各100克，洗淨，放入鍋內添入適量水煮開，待粥煮至半熟，加入豆漿500克攪勻煮熟，便可食用。適用於虛損患者，老幼皆宜。

　　(3) 菊花6克、白糖6克、綠茶葉3克，放人茶杯開水衝沏，略悶片刻，淡香清雅，可清熱解毒，利血脈，除溼痺，減輕肛瘻腫痛。