糖尿病飲食控制 - 本週食譜

糖尿病的治療是以藥物和飲食相結合的方式進行的；藥物治療要有一定的劑量，而飲食控制往往讓病人難以承受。本文是一個一週七天的糖尿病飲食食譜，希望對糖尿病患者有所幫助。
糖尿病週一食譜
早餐：1個窩頭（50克），1杯牛奶（250毫升），1個雞蛋，1小蝶冷豆芽。
午餐：米飯1碗（100克），雪菜豆腐，肉絲，炒芹菜。
晚餐。饅頭1個（100克），鹽水大蝦，炸油條配雞片。
糖尿病星期二食譜
早餐。全麥麵包片（50克），豆漿1杯（400毫升），茶葉蛋1個，涼拌苦瓜1小蝶。
午餐：煎餅2張（100塊），香菇冬瓜，牛肉絲，炒胡蘿蔔。
晚餐。米飯1碗（100克），雞湯豆腐小白菜，炒蝦仁、黃瓜。
糖尿病患者週三食譜
早餐：菜包1個（50克），小米粥1碗，雞蛋1個，雜糧白菜心小蝶。
午餐：蕎麥麵1碗（100克），西紅柿炒雞蛋，素雞和菠菜。
晚餐。紫米饅頭1個（100克），香菇菜心，砂鍋小排骨。
糖尿病患者週四食譜
早餐：豆沙包1個（50），荷葉綠豆粥1碗，雞蛋1個，涼拌三絲小蝶。
午餐：玉米麵包子1個（100克），芹菜炒魷魚卷，素燒茄子。
晚餐。米飯1碗（100克），蔥燒豆腐，花椒油白菜。
糖尿病患者週五食譜
早餐：牛奶燕麥片（250毫升牛奶，25克燕麥），雞蛋羹（1個雞蛋），1小蝶芹菜拌海米。
午餐：蕎麥飯1碗（100克），青椒肉絲，香菇豆腐湯。
晚餐。花捲1個（100克），醋椒魚，西紅柿炒扁豆。
糖 泌尿系統患者的週六食譜
早餐：全賣小饅頭1個（50克），薏苡仁粥1碗，雞蛋1個，混合生菜絲1小蝶。
午餐：野米鱔魚麵（含100克麵條），醋溜白菜。
晚餐。蔥油餅（含麵粉100克），芹菜乾和香乾，紫菜和冬瓜湯。
糖尿病患者週日食譜
早餐：牛奶240毫升，雞蛋1個，饅頭50克。
午餐：煎餅100克，醬牛肉80克，醋溜豆芽菜。
晚餐。米飯100克，肉末燒豆腐，大蒜菠菜。
但需要特別注意的是，患者的主食量與自己的身高、體力活動大小都有關係，要根據自己的具體情況適當增減食量；蛋白質類以優質蛋白為主，瘦肉每天100g，患有糖尿病腎病的患者要按照醫囑適當減少蛋白質的攝入量；肥胖的患者需要減肥，需要適當減少主食，多吃蔬菜，每天1-2斤為宜。