1、系統性紅斑狼瘡患者為甚麼要選擇高蛋白、低鹽飲食呢?
答:有腎臟損害的系統性紅斑狼瘡患者常有大量蛋白質從尿中丟失,會引起低蛋白血癥,因此必須補充足夠的優質蛋白,可多飲牛奶,多吃豆製品,雞蛋,瘦肉,魚類等富含蛋白質的食物。應用激素或有腎臟損害的患者還易導致水、鈉瀦留,引起水腫,故要選擇低鹽飲食。
2、系統性紅斑狼瘡患者為甚麼要選擇低糖低脂飲食呢?
答:由於系統性紅斑狼瘡患者長期服用糖皮質激素,易引起類固醇性糖尿病及柯興綜合徵,故要適當控制飲食,少吃含糖量高的食物。而系統性紅斑狼瘡患者由於疾病原因造成活動量減少,消化功能不良,因此,宜進食清淡易消化的食物,不宜食用含脂肪較多的油膩、煎炸類食物。此外,還應補充鈣質,防止糖皮質激素造成的骨質疏鬆;多食富含維生素的蔬菜和水果等。
3、系統性紅斑狼瘡患者為甚麼要“補鉀”?
答:鉀是細胞內液的主要離子,對維持人體健康有很重要的作用。系統性紅斑狼瘡患者由於疾病、藥物、飲食等多方面影響,易出現低血鉀的症狀,如乏力、腹脹、失眠、肌肉麻痺、心跳不規則等,因此,需要“補鉀”。食物中含鉀豐富的有:綠葉蔬菜、香蕉、橘子、杏仁、馬鈴薯、黃豆、核果類等。
4、系統性紅斑狼瘡患者飲食上有何忌口?
答:
(1)羊肉、狗肉、馬肉、驢肉、鹿肉等。
(2)菠菜能加重狼瘡性腎炎的蛋白尿和管型,並易引起尿結石。
(3)菜花可能加重脫髮。
(4)香菇、芹菜、草頭(南苜蓿、紫雲英)能增加光敏感。
(5)辣椒、青椒、大蒜、大蔥等辛熱食物不宜多食。
(6)高脂血症者應少食豬肉、豬油、內臟、雞油、肥鴨、肥鵝、肥牛、羊肉、帶魚等,以及含糖量高的食品。
(7)海蝦、海蟹等海產品容易引起過敏的食物,應慎食。
(8)不宜飲酒、藥酒或補酒,不宜吸菸。
5、系統性紅斑狼瘡患者應用激素後出現食慾旺盛、食量增加時怎麼辦?
答:糖皮質激素在服用較大劑量激素一段時間後,有些患者會出現食慾旺盛,食量增加,繼之體重增加,身體發胖而影響形象,這使許多患者特別是年輕患者在使用激素之前有所顧忌。
應對的方法有:
(1)飲食上應注意選擇富含維生素和優質蛋白的平衡飲食,如多食蔬菜、水果、瘦肉、雞蛋等。
(2)免刺激性食物,不食辛辣食物。以免使本來已旺盛的食慾再次增加。
(3)食慾旺盛時不能隨心所欲的進食,合理安排好每日三餐,葷素搭配,每餐進食量與未患病時的進食量持平為宜。以防止體重在短期內增長過快。
(4)飢餓時以蔬菜、含糖量較低的水果補充。
(5)飲食應有規律,避免暴飲暴食。