1、將猴頭菇清洗乾淨,放在鍋裡蒸幾個小時,直到用筷子戳進去時感覺不到硬塊。
2.將猴頭菇放在鍋裡,用慢火燉幾個小時,直到猴頭菇發育成熟。
值得提醒的是,幹猴頭菇要用水泡,也可以用醋泡,最好先洗乾淨,在水裡泡一會兒,再放進鍋裡蒸或燉,效果更好。如果想去掉猴頭菇的苦味,可以在蒸熟後再用水浸泡一下。
1、將猴頭菇清洗乾淨,放在鍋裡蒸幾個小時,直到用筷子戳進去時感覺不到硬塊。
2.將猴頭菇放在鍋裡,用慢火燉幾個小時,直到猴頭菇發育成熟。
值得提醒的是,幹猴頭菇要用水泡,也可以用醋泡,最好先洗乾淨,在水裡泡一會兒,再放進鍋裡蒸或燉,效果更好。如果想去掉猴頭菇的苦味,可以在蒸熟後再用水浸泡一下。