龍眼肉的形態特徵

常綠喬木，高可達10米，樹皮深灰色，粗糙，枝條灰褐色，密佈褐色毛髮。羽狀複葉；小葉4至12片，革質，橢圓形或橢圓狀披針形，長6至20釐米，寬2至5釐米，全緣或波狀，下面呈粉綠色。圓錐花序頂生或腋生，鏽色星狀柔毛；花小，混合，淡黃白色；花萼5深裂，黃色；花瓣5，有白毛，花盤明顯；雄蕊7-9；子房上位，密被毛。果實球狀，外果皮黃褐色，稍具細瘤。新鮮假種皮白色和透明，肉質和甜。種子黑色，有光澤。

龍眼肉花期在3月至4月，果實在7月至8月。性狀縱斷的不規則薄片，常有數片粘合。長約1.5釐米，寬2-4釐米，厚約0.1釐米。棕色，半透明，一面皺縮不平，另一面有光澤和細的縱皺紋。質地柔軟而溼潤。聞之微香，味甜。化學成分含葡萄糖、酒石酸、蔗糖、維生素B1、B2、P、C，性味溫、甘。

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龍眼肉的做法

首先，我們來看看龍眼肉是怎麼做的。第一，原料的選擇：選擇果實大，肉厚的龍眼第二，日曬：將龍眼倒在乾淨的曬席上，在陽光下曬至五成幹，然後用焙灶再烘，陰雨天可直接送焙灶焙乾。第三，剝肉：當乾燥度達到七至八成時，就可用手工剝肉。剝肉時把3～5片龍眼肉相疊，用手壓成一小塊，此法稱為疊片。也可以每剝一粒肉就用手指捏一下成粒狀，稱為單片。第四，乾燥：龍眼肉可繼續曬乾或烘乾，乾燥至用手抓一把果肉緊握後

發布於 2024-03-17 17:15

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肉蓯蓉的形態特徵是甚麼

高大草本，高40-160釐米，大部分地下生。莖不分枝或自基部分2-4枝，下部直徑可達5-10(-15)釐米，向上漸變細，直徑2-5釐米。葉寬卵形或三角狀卵形，長0.5-1.5釐米，寬1-2釐米，生於莖下部的較密，上部的較稀疏並變狹，披針形或狹披針形，長2-4釐米，寬0.5-1釐米，兩面無毛。花序穗狀，長15-50釐米，直徑4-7釐米;花序下半部或全部苞片較長，與花冠等長或稍長，卵狀披針形、披

發布於 2023-12-07 11:31

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龍眼肉的膳食價值

補益心脾，養血安神。用於氣血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虛萎黃。龍眼肉為無患子科植物龍眼的假種皮，又名益智、蜜脾、桂圓。主產於廣東、福建、臺灣、廣西、雲南、貴州、四川等地。7月至10月果熟時採摘，烘乾或曬乾，取肉去核曬至乾爽不粘。龍眼肉是《中華人民共和國藥典》的法定藥物，理想的補品。中醫認為，龍眼味甘、性溫。入心、脾經。具有補益心脾、養血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效。適用於病後體虛、血虛萎黃、

發布於 2023-01-02 11:25

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龍眼肉的藥用價值

1.益氣補血，增強記憶：桂圓(龍眼乾)含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質等，含鐵量也較高，可在提高熱能、補充營養的同時，又能促進血紅蛋白再生以補血。實驗研究發現，桂圓肉(龍眼乾)除對全身有補益作用外，對腦細胞特別有益，能增強記憶，消除疲勞。2.安神定志：桂圓(龍眼乾)含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圓(龍眼乾)中含尼克酸高達2.5毫克(每100克

發布於 2023-01-02 11:31

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傳統的龍眼肉做法

1、原料選擇：可選擇果形小，不適宜鮮銷的成熟鮮龍眼。 2、剪果：先用剪刀把鮮龍眼從果穗上逐粒剪下。 3、日曬：在睛天將龍眼倒在乾淨的曬席上，在陽光下曬至五成幹，然後用焙灶再烘。陰雨天可直接送焙灶焙乾。 4、剝肉：當乾燥度達到七至八成時，就可用手工剝肉。剝肉時把3～5片龍眼肉相疊，用手壓成一小塊，此法稱為疊片。也可以每剝一粒肉就用手指捏一下成粒狀，稱為單片。 5、乾燥：龍眼肉可繼續曬乾或烘乾。乾燥

發布於 2023-01-02 11:45

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龍眼肉的副作用介紹

龍眼吃多了易上火吃龍眼可增強食慾，因此很多人在吃龍眼的時候，就會忍不住多吃幾顆。可是龍眼一次性吃的太多很容易上火的。特別是兒童、老年人及患有咽喉炎、慢性扁桃體炎、糖尿病等疾病患者，應該儘量少吃或者不吃龍眼等上火類的水果。一般情況下，一天食用龍眼的數量應控制在4兩左右，最多不能超過6兩。營養健康|龍眼的食用禁忌吃龍眼的好處有很多，從上面我們看出吃龍眼的副作用也不少哦，下面我們就來看看龍眼的食

發布於 2023-12-21 21:30

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龍眼肉的副作用

龍巖雖然是營養價值極高，吃它的好處相信大家都很瞭解，但是副作用也不可忽視哦。龍眼肉的果肉裡面還含有非常豐富的營養元素，可以起到安神醒腦的作用，皮膚失衡的朋友也可以適當的食用。龍眼肉有補益作用，對病後需要調養及體質虛弱的人有輔助療效。過量食用龍眼肉會引起上火，尤其是孕婦一定不要多吃。龍眼肉也不適合內有鬱火，痰飲氣滯的人食用。還有溫性體質的朋友吃多了龍眼肉會引起上火，但是過多服用時，如果沒有不良

發布於 2024-03-17 16:48

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龍眼肉的營養價值

桂圓肉又叫元肉，元肉性溫味甘，益心脾，補氣血;具有良好有滋養補益，補氣血、益智寧心、安神定志的功效，可用於心脾虛損、氣血不足所致的失眠、健忘、驚悸、眩暈等症。據藥理研究證實，龍眼含葡萄糖、蔗糖和維生素A、B等多種營養素。其中含有較多的是蛋白質、脂肪和多種礦物質。這些營養素對人體都是十分必需的，特別對於勞心之人，耗傷心脾氣血，更為有效。元肉的糖分含量很高，且含有能被人體直接吸收的萄萄糖，體弱貧血

發布於 2024-03-17 17:02

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龍眼肉是甚麼

龍眼肉，聽起來很新奇的名字，究竟是甚麼呢?其實，說白了，龍眼肉就是我們夏季常吃的桂圓去核曬乾後的果肉，所以也叫桂圓肉。龍眼肉是一種滋補的食材，具有滋養補益的功效。龍眼肉的功效有哪些1、益心脾，補氣血。 2、益智寧心、安神定志。 3、提供豐富蛋白質和鐵元素。 4、增強記憶、消除疲勞。 5、降脂護心、延緩衰老。傳統的龍眼肉做法1、原料選擇：可選擇果形小，不適宜鮮銷的成熟鮮龍眼。 2、剪果：先用剪

發布於 2023-12-21 21:43

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龍眼肉的做法 6款龍眼補血食譜

龍眼肉粥【主料】龍眼肉15克，紅棗15克，粳米100克。【製作】將粳米和龍眼肉、紅棗放入清水，大火煮沸後再用文火熬30分鐘，米宜熟爛，加適量白糖。每日早晚各熱服1次，不宜過量。【功用】健脾養心，補血安神。龍眼肉紅棗飲【主料】龍眼肉15克、黑木耳15克、紅棗15枚、冰糖適量。【製作】把龍眼肉、木耳和紅棗泡後，放在碗內，放冰糖和水，蒸30分鐘。【功用】滋陰活血、補氣養血;對貧血、眩暈症

發布於 2023-12-21 21:23

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