一、豆類
豆類，尤其是黃豆，含有大量的亞麻酸，這種東西可以更好地降低膽固醇和血液淤積。除此以外，如果經常吃一些豆芽、豆腐和豆製品對心臟也有比較好的保護作用。
二、海鮮：
海鮮對降低膽固醇有幫助，但有一點需要注意的是，在吃魚時應限制玉米油和葵花籽油的攝入，因為這些油會影響魚對細胞的保護。
三、大蒜。
大蒜能較好地帶走膽固醇，還能減少引起心臟病的物質低密度脂蛋白，還能降低血小板的粘性，有效防止血液凝固，如果能每天吃一到三瓣未經加工的大蒜併除去大蒜的氣味，對冠心病有一定的預防作用。
四、洋蔥：
洋蔥也能降低膽固醇，無論炒、燉、煮都對心臟有好處。
